PPP, oder: Bille will jetzt auch ein "schwarzer" Pirat werden

Klasse, das sieht schon mal super lecker aus. Das wird, keine Frage. Viel Spaß noch weiterhin und guten Appetit später.
 
@psistaria; Ich denke das mit der KT hängt mit der voreingestellten Fleischart zusammen, weiter oben stand auch noch was von 77 bei Pork.... tot gebraten...
Weiter so, das wird!

Achso, mein Automatisierungsgrad ist nicht ganz so hoch, hab bloß ein ODC Outdoorcheck, da muss ich alles selbst einstellen...;)

Gutes Gelingen weiterhin!
 
Achso, mein Automatisierungsgrad ist nicht ganz so hoch, hab bloß ein ODC Outdoorcheck, da muss ich alles selbst einstellen...;)

Gutes Gelingen weiterhin!

Das ODC habe ich auch. Das finde ich eigentlich auch viel besser, zumal es Kern- und Gartemperatur misst. Nur leider hat es kein Funk.

LG Bille
 
So, bei 93°C KT habe ich das gute Stück erlöst. Ab gehts in die Ruhephase. Diese muss eine ein bissl kürzer ausfallen, alle haben Hunger. Das Ganze hat doch mal wieder ein bissl länger gedauert wie erwartet.
k-IMG_0413.JPG

Die "Okra-Buns" sind auch am Start.
k-IMG_0415.JPG


LG Bille
 
:bana:
Klasse!!
PPP mit Okrabuns einfach klasse!!
Haste fein gemacht!!
 
Hallo Bille.

Wann wird gepullt?
Dann könnt ich das mit dem Planken heute lassen & wir würden uns nochmal schnell auf den Weg machen.:biggrin:
 
Sehr schön, sabber. Wann kommen mehr Bilder, dass wir auch satt werden???
 
Das sieht ja leckerst aus.
Ich les hier gerade, während meine Ribs vor sich hin smokern. die bette ich gleich in Alu um...
Guten Appetit!
 
Hallo Bille.

Wann wird gepullt?
Dann könnt ich das mit dem Planken heute lassen & wir würden uns nochmal schnell auf den Weg machen.:biggrin:

Gepullt ist und gefuttert auch :piratebiggrin:. Nächstes Mal sage ich eher bescheid, reicht 90min Vorlauf für euch?:pirat4:

k-fertig (1).JPG
k-fertig (2).JPG
k-fertig (4).JPG
k-fertig (3).JPG

Nur ein kleiner Snack, denn gleich gehts ab zur Grillparty...yeah :piratelol:

PPP=finished *ganzliebzuMeikerüberschiel*

LG Bille
 
Hast dir dein kleines Schwarzes ja redlich verdient. hollithumbs.gif
 
Ganz feines Ding das. Mir würden 45min. reichen:piratewink:

Gruß von der anderen Weserseite
 
Bille! N schönen Meteoriten hast du da gezaubert ;) Klasse!

:worthy:
 
Ach sieht das lecker aus. Hast du Super hinbekommen .
 
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