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Von Samstag auf Sonntag gab´s PPP vom Schweinehals, ca. 2,5 kg.
Gestartet wurde Samstags um 20:00 Uhr und am Sonntag um 10:30 Uhr hatten wir 95° KT!
Also alles gepasst und leggga!
Bilder leider nur Handy, aber seht selbst:
Ausgangsmaterial:
Erst mal Licht gemacht:
AZK vorglühen:
Temperatur passt:
Setup:
Zwischenstand:
Ferdisch:
Buns anrösten:
Tellerbild mit Coleslaw (leider bissi Unscharf):
Legga wars!
Gestartet wurde Samstags um 20:00 Uhr und am Sonntag um 10:30 Uhr hatten wir 95° KT!
Also alles gepasst und leggga!
Bilder leider nur Handy, aber seht selbst:
Ausgangsmaterial:
Erst mal Licht gemacht:
AZK vorglühen:
Temperatur passt:
Setup:
Zwischenstand:
Ferdisch:
Buns anrösten:
Tellerbild mit Coleslaw (leider bissi Unscharf):
Legga wars!