Presa !

[stippkollege]

Heut mal ein Nacken vom Niederrheiner zerlegt







Mit Don Marcos Pork Powder massiert



Arbeit macht durstig





Morgen wird das Presa dran glauben

 

[Sir Kuddel]

Moin Manfred, @stippkollege;

gibt's schon was zu berichten...?

 

[stippkollege]

Jawoll

Gestern hab ich das Teil dann auf die Keramik geworfen und dazu gab es Röstzwiebeln
und Pflaumen-Chutney










Echt Lecker

 

[Lessy]

Jupp !

Meins !!

kannst du mal was zum Zerlegen vom Nacken sagen ?

Wie geht das ??

 

[stippkollege]

Moin,
als ich vom Presa hörte habe ich auf Youtube "Nacken zerlegen" oder "Presa" eingegeben.

Man kann auch hochwertigeres Presa, z.B. Iberico, im Netz bestellen aber ich wollte erst
einmal die preiswerte Variante testen, um zu sehen wie es ist

 

[Calvin71]

Mahlzeit,

sehr schön....

Das Iberico dann aber nur mit etwas Salz würzen, mehr braucht das nicht...

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/20065-Presa-vom-Iberico?highlight=Presa

Gruß
Calvin

 

[chili-sten]

Moin Manfred,

das sieht gut aus

So ein Brettchen voll hätte ich auch gerne gehabt

 

[Schneckenhaus]

Granatenstark!