[Hauptgericht] Pulled Beef u. PP Gyros Style

[Bauchvoll]

So, die beiden Kameraden liegen jetzt gerade im UDS! Morgen früh geht es weiter! Mal gucken wie beides so schmeckt!

 

[Micha]

Da bin ich gespannt!

Fast alle meiner Bekannten/ Verwandten waren beim direkten Vergleich zwischen PB und PP vom Beef nicht so überzeugt.

Gyrosstyle ist auf jeden Fall ne gute Wahl, zumindest am PP schmeckt es uns hier immer sehr gut.

Ich wünsche gutes Gelingen und bin aufs Urteil gespannt!

 

[Onkel]

Cool

Hau rein!
Also wenn ich die Wahl hätte zwischen PP oder PB? Ganz klar PB!

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Genau Onkel! Müssen wir demnächst mal wieder machen

Viel Erfolg Carsten!

 

[Mona]

Freu mich schon auf die Bilder!

 

[Onkel]

Genau Onkel! Müssen wir demnächst mal wieder machen

Viel Erfolg Carsten!

Das war ja O.K. oder?

 

[Bauchvoll]

Wer stellt eigentlich nachts immer den UDS aus?? Muß wohl mal an der Lüftung arbeiten!! Naja, ab in den Smoker damit! 45 Grad hatte das heute morgen nach 7 Stunden. Das dauert noch! Wie gut das ich Zeit habe! So sah es gerade aus.

 

[Micha]

Ich kann mir nicht helfen, aber das was mal PB werden soll sieht ungewöhnlich trocken aus, irgendwie ungesund.

 

[Bauchvoll]

Ich kann mir nicht helfen, aber das was mal PB werden soll sieht ungewöhnlich trocken aus, irgendwie ungesund.

Auf dem Foto schon, hast Recht. In Echt sieht es besser aus. Mal abwarten!

 

[Micha]

Dann besteht Hoffnung.
Wäre schade gewesen um das schöne Fleisch!

 

[Gabel-rein]

Ich bin mal auf das Ergebnis gespannt. Mir schmeckt PB auch besser.

 

[Bauchvoll]

So, sieht schon besser aus. 80 grad!

 

[Micha]

So, sieht schon besser aus. 80 grad!

So kennt und liebt man es

 

[Godfather of Grillworscht]

Jawoll, so siehts gut aus!

 

[LoveJoy]

Bin in freudiger Erwartung

 

[Bauchvoll]

Nach 14 habe ich beides
Vom Grill genommen und ruhen lassen. Also das Beef war recht schwer zu Pullen, geschmacklich aber Super! Etwas trockener als das PP muß ich sagen, aber immer noch gut und nicht trocken!

Ich könnte so jetzt nicht sagen was viel besser geschmeckt hat. Beides war lecker!

Aber die Kruste vom Gyrosstyel PP ist mal was richtig leckeres!

Hier meine pics, aber nur Handy!

Um das vorweg zu nehmen, es sieht trocken aus, war es aber nicht! ;-)


Das Rind!

Schwein

Nochmal Schwein!

Der Vergleich. Links Schwein, rechts Rind!

 

[der Greg]

Och ja, so ne Portion würd jetzt gehen.

Schaut Lecker aus.

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

ich hätte beides sehr gerne probiert

 

[Mona]

Ich würd auch gern beides probieren!

 

[LoveJoy]

Da haste zwei sehr tolle Jungs gezaubert