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Gestern musste es mal schnell gehen. Und nicht zu belastend für den Magen sein.
Also haben wir uns kurzfristig für eine nicht allzu belastende Suppe "Greek-Style" entschieden.
Hierzu ein Stück (~ 450g) Putenbrust in Streifen schneiden und portionsweise anbraten und mit Smoking Zeus von
️kraut würzen.
In einen Topf geben und mit 500 g gewürfelten Tomaten vermengen.
Bei mittlerer Hitze solange köcheln, bis genug Flüssigkeit von den Tomaten im Topf ist.
Ca. 100 g Frischkäse dazugeben und mit Gyroswürzer bzw. P&S abschmecken. Um den Magen etwas zu entlasten haben wir auf Knobi & Zwiebeln verzichtet und einfach was frischen Schnittlauch zugegeben.
100 g Feta zerbröselt dazu und ggf. mit Gemüsebrühe bis zur gewünschten Konsistenz "verdünnen". War aber hier nicht viel vonnöten.
Die Suppe in eine Schüssel füllen, noch etwas frische Petersilie & Fladenbrot dazu, fertig ist eine leckere leichte & unkomplizierte Puten-Tomatensuppe "Greek-Style".
Also haben wir uns kurzfristig für eine nicht allzu belastende Suppe "Greek-Style" entschieden.
Hierzu ein Stück (~ 450g) Putenbrust in Streifen schneiden und portionsweise anbraten und mit Smoking Zeus von
️kraut würzen.In einen Topf geben und mit 500 g gewürfelten Tomaten vermengen.
Bei mittlerer Hitze solange köcheln, bis genug Flüssigkeit von den Tomaten im Topf ist.
Ca. 100 g Frischkäse dazugeben und mit Gyroswürzer bzw. P&S abschmecken. Um den Magen etwas zu entlasten haben wir auf Knobi & Zwiebeln verzichtet und einfach was frischen Schnittlauch zugegeben.
100 g Feta zerbröselt dazu und ggf. mit Gemüsebrühe bis zur gewünschten Konsistenz "verdünnen". War aber hier nicht viel vonnöten.
Die Suppe in eine Schüssel füllen, noch etwas frische Petersilie & Fladenbrot dazu, fertig ist eine leckere leichte & unkomplizierte Puten-Tomatensuppe "Greek-Style".
