Holzpeter
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Hallo Piraten,
wie geplant, habe ich gestern den Geflügel-Dealer meines Vertrauens heimgesucht und ein paar Putenherzen erstanden.
Diese wurden dann soeben vergrillt....
Die Zutaten:
Die Herzen einfach mit der gehackten Zwiebel den TK-Kräutern, etwas Zitronenschale und dem ganzen -saft, sowie S+P gemischt und ca. 3 Stunden unter gelegentlichem Durchmischen mariniert....
Beim Spießen sind mir noch ein paar Scheibchen Speck dazwischen geraten...
Grillen....
Fertig:
Dazu gabs Tomaten und einen schnellen Chinakohl-Salat (Salz, Pfeffer, helle Sojasoße, Balsamico, Olivenöl, Pesi - gut durchziehen lassen).
Lecker......
wie geplant, habe ich gestern den Geflügel-Dealer meines Vertrauens heimgesucht und ein paar Putenherzen erstanden.
Diese wurden dann soeben vergrillt....
Die Zutaten:
Die Herzen einfach mit der gehackten Zwiebel den TK-Kräutern, etwas Zitronenschale und dem ganzen -saft, sowie S+P gemischt und ca. 3 Stunden unter gelegentlichem Durchmischen mariniert....
Beim Spießen sind mir noch ein paar Scheibchen Speck dazwischen geraten...
Grillen....
Fertig:
Dazu gabs Tomaten und einen schnellen Chinakohl-Salat (Salz, Pfeffer, helle Sojasoße, Balsamico, Olivenöl, Pesi - gut durchziehen lassen).
Lecker......
