Holzpeter
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Hallo Piraten,
wie geplant, habe ich gestern den Geflügel-Dealer meines Vertrauens heimgesucht und ein paar Putenherzen erstanden.
Diese wurden dann soeben vergrillt....
Die Zutaten:

Die Herzen einfach mit der gehackten Zwiebel den TK-Kräutern, etwas Zitronenschale und dem ganzen -saft, sowie S+P gemischt und ca. 3 Stunden unter gelegentlichem Durchmischen mariniert....

Beim Spießen sind mir noch ein paar Scheibchen Speck dazwischen geraten...

Grillen....


Fertig:

Dazu gabs Tomaten und einen schnellen Chinakohl-Salat (Salz, Pfeffer, helle Sojasoße, Balsamico, Olivenöl, Pesi - gut durchziehen lassen).

Lecker......
wie geplant, habe ich gestern den Geflügel-Dealer meines Vertrauens heimgesucht und ein paar Putenherzen erstanden.
Diese wurden dann soeben vergrillt....
Die Zutaten:

Die Herzen einfach mit der gehackten Zwiebel den TK-Kräutern, etwas Zitronenschale und dem ganzen -saft, sowie S+P gemischt und ca. 3 Stunden unter gelegentlichem Durchmischen mariniert....

Beim Spießen sind mir noch ein paar Scheibchen Speck dazwischen geraten...

Grillen....


Fertig:

Dazu gabs Tomaten und einen schnellen Chinakohl-Salat (Salz, Pfeffer, helle Sojasoße, Balsamico, Olivenöl, Pesi - gut durchziehen lassen).

Lecker......