Putenpastrami

[Nicam]

Guten zusammen,

wollte jetzt dann loslegen und meine putenbrust mal mit ner gewürzmischung behandeln, da es morgen pastrami geben soll.

hatte bisher immer den md rub drauf oder einen auf thymian basierend.

habt ihr mir noch nen anderes rezept für nen rub der passt?

danke timo

 

[Micha]

Der Orkan aka Surfjunk hatte mal einen sehr leckeren Rub für ein Beef Brisket eingestellt.
Das passte uns auch sehr gut zu Putenpastrami.

Leider finde ich den Link grad hier mit dem Smartphone nicht.

Oder aber die [MENTION=28]Mona[/MENTION]; hat da auch ein super Rezept.

 

[Nicam]

hab grad im netz einen gefunden der sich auch lecker anhört. die anderen rubs würd ich trotzdem gern auch sehen.

rubs hat man nie genug im haus

 

[Kuchen]

Hier der Link zu Orkans Beef Brisket und Rub

 

[Nicam]

vielen lieben dank

 

[Mortl]

Hallo

Hier noch die beiden Pastrami von [MENTION=28]Mona[/MENTION] ;
http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/3649-Zweierlei-Pastrami?highlight=Pastrami