Quesadilla... oder so was in der Art

#1
Wir brauchten einen Mittagssnack. Nix wildes, was schnelles für Zwischendurch.
Kühlschrank und Gemüsefach durchforsten und los geht's.

Das gute Weber Fischgitter mit einem Tortilla belegen.

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Diesen nacheinander mit geriebenen Cheddar, Paprika- & Avocadowürfel, Frühlingszwiebel, angebratene Hähnchenbrustwürfel und kleingewürfelte Jalapeño und in feine Streifen geschnittene Gewürrzgurke belegen. Zum noch eine Tortilla drauf packen und Gitter schließen.

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Den Grill auf niedrige Hitze stellen und die Tortillas unter gelegentlichem drehen so lange grillen bis sich eine gute Bräunung einstellt und der Käse geschmolzen ist.

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In Ecken schneiden und genießen. Ich hatte noch was Sweet Chili Sauce drauf. Passt.

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#3
Wir brauchten einen Mittagssnack. Nix wildes, was schnelles für Zwischendurch.
Kühlschrank und Gemüsefach durchforsten und los geht's.

Das gute Weber Fischgitter mit einem Tortilla belegen.

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Diesen nacheinander mit geriebenen Cheddar, Paprika- & Avocadowürfel, Frühlingszwiebel, angebratene Hähnchenbrustwürfel und kleingewürfelte Jalapeño und in feine Streifen geschnittene Gewürrzgurke belegen. Zum noch eine Tortilla drauf packen und Gitter schließen.

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Den Grill auf niedrige Hitze stellen und die Tortillas unter gelegentlichem drehen so lange grillen bis sich eine gute Bräunung einstellt und der Käse geschmolzen ist.

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In Ecken schneiden und genießen. Ich hatte noch was Sweet Chili Sauce drauf. Passt.

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Tolle Idee. 👍👍👍
 
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