Räucherchips kaufen

#1
Moin zusammen,

Habt ihr eine gute Adresse, wo man Räucherchips kaufen kann? Ich möchte am Wochenende etwas Pulled Pork (auf dem Gasgrill) machen... heute ist mir aufgefallen, dass ich nichts mehr davon habe.
Womit räuchert ihr, also welches holz...
Kann ich evtl. auch Chunks nehmen und direkt auf die Aromabars legen?

Danke für eure Hilfe
 
#2
Aloha Nightcrawler.
Ich habe meine Räucherchips beim Dehner-Gartencenter geholt. Die haben da bei uns eine ganz gute Auswahl.
Und auch nicht nur die von Weber, wo 30% Preisaufschlag für den Namen dabei ist. :piratewink:
Ich hab zwar keine Erfahrung mit nem Gasgrill aber da die Chips teilweise sogar recht klein sind, könnten die für dir Räucherbox evtl. sogar perfekt sein.
Das ist aber nur geraten.

Gruß
Flo
 
#3
Hallo Nightcrawler,

mein Vorschlag als Holzwurm:
Suche Dir ein Stück trockenes Laubholz (Buche, Apfel, Kirsche, Pflaume, Birne, Traubenkirsche, Eberesche, Esche, Erle, Ahorn, ...) und dann nimmst Du ein Beil... :piratebiggrin:
ZappZerrapp...FERTIG :piratethumbs:

Viele Grüße
Peter :piratesmile:

P.S. Nicht verwenden solltest Du Robinie (=Scheinakazie), Goldregen, Eibe, Seidelbast u.a. giftige Hölzer, sowie Nadelholz. :piratecapt:
 
#4
Hallo Nightcrawler,

mein Vorschlag als Holzwurm:
Suche Dir ein Stück trockenes Laubholz (Buche, Apfel, Kirsche, Pflaume, Birne, Traubenkirsche, Eberesche, Esche, Erle, Ahorn, ...) und dann nimmst Du ein Beil... :piratebiggrin:
ZappZerrapp...FERTIG :piratethumbs:

Viele Grüße
Peter :piratesmile:

P.S. Nicht verwenden solltest Du Robinie (=Scheinakazie), Goldregen, Eibe, Seidelbast u.a. giftige Hölzer, sowie Nadelholz. :piratecapt:
Auch ne Möglichkeit... sogar eine recht gute... leider bin ich momentan arbeitsmäßig sehr eingespannt, so dass ich es bis zum we nicht schaffen werde. Aaaaber ich behalte es im Hinterkopf.

Danke
 
Oben Unten