Räucherschrank oder Smoker Grill?
- Ersteller Thorim
- Erstellt am
- Beiträge
- 3.882
- Punkte Reaktionen
- 12.073
Ich würd dir in diesem speziellen Fall zum Räucherschrank raten.
Der Aufwand ist zwar ungleich höher, allerdings ist das Ergebnis bei Fisch ungleich geiler.
Nur meine Meinung, aber gerade am Samstag erst gemacht
Ich würde dir aber zu einer elektrischen oder was auch immer Temperatursteuerung raten. Mit Spänen oder Holz befeuert probierst dir mindestens zwei Jahre einen Wolf bis du raushast, wie du die Temperatur, die du brauchst, erreichst und vor allem hältst
Der Aufwand ist zwar ungleich höher, allerdings ist das Ergebnis bei Fisch ungleich geiler.
Nur meine Meinung, aber gerade am Samstag erst gemacht
Ich würde dir aber zu einer elektrischen oder was auch immer Temperatursteuerung raten. Mit Spänen oder Holz befeuert probierst dir mindestens zwei Jahre einen Wolf bis du raushast, wie du die Temperatur, die du brauchst, erreichst und vor allem hältst
- Beiträge
- 3.021
- Punkte Reaktionen
- 1.839
Hallo [MENTION=4576]Thorim[/MENTION]; und willkommen an Deck
sag doch mal guten Tag
http://www.bbq-piraten.de/forum/forums/2-Uservorstellungen
sag doch mal guten Tag
http://www.bbq-piraten.de/forum/forums/2-Uservorstellungen
H
Hobbygriller
Gut wäre mal zu wissen was dir an Equipment bereits zur Verfügung steht!
- Beiträge
- 32
- Punkte Reaktionen
- 68
Ich persönlich bin zwar absoluter Freund von Fisch vom Smoker, aber grundsätzlich muss ich daBertl schon zustimmen. Gerade für das klassische Räuchern eine Nuonce geiler.
@ daBertl: Die Bilder sehen echt knorke aus!
- Beiträge
- 21
- Punkte Reaktionen
- 10
@daBertl mir läuft das Wasser im Mund zusammen!
Dann zur eigentlichen Frage: Ich empfehle auch einen Räucherschrank. Das ist für Fisch einfach die bessere Wahl. Wenn du vielfältiger Grillen willst kann auch ein Smoker besser sein, aber dir scheint es ja hauptsächlich um Fisch zu gehen.
Ich empfehle dir einfach mal dich ein bisschen umzusehen. Du kannst dir ja mal ein paar Testberichte etc. von Räucherschränken ansehen. Die findest du zum Beispiel hier: https://www.experten-beraten.de/garten-und-balkon/raeucherofen.html
Dann zur eigentlichen Frage: Ich empfehle auch einen Räucherschrank. Das ist für Fisch einfach die bessere Wahl. Wenn du vielfältiger Grillen willst kann auch ein Smoker besser sein, aber dir scheint es ja hauptsächlich um Fisch zu gehen.
Ich empfehle dir einfach mal dich ein bisschen umzusehen. Du kannst dir ja mal ein paar Testberichte etc. von Räucherschränken ansehen. Die findest du zum Beispiel hier: https://www.experten-beraten.de/garten-und-balkon/raeucherofen.html
H
Hobbygriller
Bei Amazon steht dass der El Fuego Portland ab Februar wieder zu bekommen ist.
Vielleicht wäre das ja was für dich!?
Vielleicht wäre das ja was für dich!?