Ramen-Burger a la Lutz

[Lutz]

Inspiriert durch eine Fernsehsendung wollt ich auch mal einen Ramen-Burger ausprobieren.
Ich habe gesehen das [MENTION=63]Iesmanduras[/MENTION]; auch schon eine Version vorgestellt hat.

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/9917-Ramen-Burger?highlight=ramen

Hier mal meine Version...





Ich war ja zuerst etwas skeptisch durch die Zusammensetzung mit den Nudeln... Aber das Ergebnis war einfach lecker...

Ich habe die Nudeln wie vorgegeben, 4 Min ziehen lassen. Ich habe hierzu jedoch Rinderbrühe verwendet, anstelle von Wasser.



Die Nudeln habe ich mit verquirltem Ei vermischt und die Masse in Servierringen in einer Pfanne gebraten.
(2 Eier für zwei, ich nenne sie mal buns, gaben eine schöne Masse).
Ich wollte es erst auf der Gussplatte im Grill machen, habe mich dann aber doch umentschieden.



Das Rinderhack (125g pro Burger) nur mit etwas Salz und Pfeffer würzen.



Dann kamen sie auch schon auf den Grill...



Während das Fleisch auf dem Grill war, habe ich kurz noch Camonbert gebacken und es konnte schon angerichtet werden.



Nur ein bischen Salat, frische Zwiebeln und süsse Chilisoße dazu....





Den Camonbert drauf... und fertig...

 

[Dicker]

Einen zu mir, bitte!

 

[Aetschi]

Mahlzeit

Der schaut gut aus, man muss aber schon einen großen Mund haben um den zu essen !



Gruß
Aetschi

 

[stoelpe]

Ich würd auch gerne noch ein Anbissbild sehen!
Sieht super lecker aus!

 

[Lutz]

Ich arbeite noch dran den Kiefer wieder einzuhängen

 

[chili-sten]

Moin Lutz,

schönes Teil

Auch wenn ich momentan nicht wüsste, wie man das unfallfrei isst, hätte ich es sofort genommen

 

[impy]

Klasse

 

[der Greg]

Fein Fein.

 

[bushi]

Stolzes Türmchen

Den hätte ich gerne probiert

 

[Hansemann]

Der ist dir gut gelungen! Ich bekomme jetzt auch direkt schon Hunger!

 

[Jumpinjackflash]

Saugeile Sache, das muss ich auch probieren - aber den Kiefer hast Du Dir jetzt auch ausgerenkt, oder?!

 

[Lucky]

Himmel.. ...was das'n für' Ding??? Abgefahren!!

Muss nachgebaut werden !

GlückAuf,
Lucky

 

[Olbi]

wieso war ich nicht als Testesser geladen?