[Regionales-Wochenende] Hamburger Elbstint

[chili-sten]

Moin zusammen,

zum Themenwochenende gab es bei uns frischen Elbstint.
Meine Frau hat die Fischlis gewaschen, ausgenommen und in gewürztem Roggenmehl gewendet.
Ich haben die kleinen Dinger dann auf dem Grill in gusseisernen Pfannen in Butterschmalz gebraten.

















Wieder mal sehr lecker die kleinen Dinger

 

[Jörn]

Sieht gut aus!
Jedoch leider nicht meins

 

[der Greg]

Aber meins...

 

[LoveJoy]

Dann nehm ich Jörns Portion! Geilo!

 

[Mona]

Da hätt ich doch auch sofort zugegriffen, aber so was von meins!

 

[Martin]

Meins auch. Aber sowas von.

 

[bushi]

Her mit den kleinen silberlingen!!!
Klasse

 

[Onkel]

Goil

 

[Bauchvoll]

Da hab ich gestern noch nen Bericht drüber gesehen und dabei daran gedacht das du die Dinger mal gemacht hast. Hab da richtig Hunger drauf bekommen! Und dann dann das hier!

Sehr geil!

 

[Wingo]

Sehr lecker

Ich nehme an die isst man 'mit Stumpf und Stiel'? (Gut, den Holzstab würde ich schon vorher rausmachen... )

 

[chili-sten]

Moin Ingo,

Ich nehme an die isst man 'mit Stumpf und Stiel'?

wie man mag.
Die kleineren esse ich mit Stumpf und Stiel, die größeren ohne Kopf und Mittelgräte.

 

[Schneckenhaus]

Sieht geil aus! Ich liebe die Eperlan, wie sie in Frankreich heißen.
Wirklich klasse!

 

[tomko]

TORSTEN....

...ich freu mich drauf!!!!

 

[Dr. Psycho]

Klasse Köderfische haste da gebruzzelt

Ich nehm die wohl zum Fangen größerer Fische

 

[Outlaw]

Stint möchte ich auch gerne mal Probieren. Diese sehen ja zum Reinbeissen lecker aus!!!

LG Rolf

 

[rico]

Sehen richtig lecker aus. Ist man die "natur" oder mit soße o.ä. ?

 

[chili-sten]

Moin rico,

Sehen richtig lecker aus. Ist man die "natur" oder mit soße o.ä. ?

die isst man so.

Dazu gibt es nach Geschmack Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln.