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Samstag haben wir mal wieder etwas Salami gebastelt!
Gesamtergebnis 4,5 kg
Gewurstet wurde mit Reh- und Schweinefleisch!
Gewürzmischung hat ein Freund gemischt daher keine genaue Angaben!
Wird sich aber wohl an meine Salami Grundwürzmischung angelehnt haben
Hier ein paar Handybilder der Aktion:
Um röten lassen und dann ab in den Rauch damit!
Gesamtergebnis 4,5 kg
Gewurstet wurde mit Reh- und Schweinefleisch!
Gewürzmischung hat ein Freund gemischt daher keine genaue Angaben!
Wird sich aber wohl an meine Salami Grundwürzmischung angelehnt haben
Hier ein paar Handybilder der Aktion:
Um röten lassen und dann ab in den Rauch damit!