Reinigung vom Smoker

[Malle]

Hallo Ihr Smokies,

mal so eine Frage am Rande, wie oft reinigt Ihr Euren Smoker und wie macht ihr es?

Ich habe heute den Garraum gereinigt mit dem Bunsenbrenner, einfach die Fettschicht und was da sonst noch so geklebt hat, abgebrannt und dann kurz mit der Stahlbürste drüber geschruppt und dann sah der Garraum fast aus wie neu und es ging relativ schnell. Danach kam der Smoker in die Waschanlage, habe alle Flächen mit Wurzelbürste und Seifenlauge abgewaschen, Kochplatte mit Bohrmaschine und Messingbürste entrostet (hier am Mittelmeer mache ich dies alle 14 Tage), eingesprüht mit Ofenlack und anschließend eingebrannt. Morgen wird der Smoker dünn mit Leinöl eingestrichen.

Ich bin gespannt auf Eure Tipps.

Viele Grüsse aus Malle
Kai

 

[Nudler]

Wenn es sein muss dann einfach mit dem Hochdruckreiniger streicheln...

 

[Tobi]

Ordentlich einheizen. Mehr mach ich nicht.

Außen wird er dieses Frühjahr mal farblich ausgebessert.

 

[balu]

Ich reinige meine gar nicht, die Roste werden regelmäßig einer Pyrolyse unterzogen und neu eingefettet

 

[Kuchen]

Mit einem Spachtel den groben Dreck abkratzen und gut ist. Roste werden nach jeder Benutzung manuell gereinigt.

 

[Dominique]

Außen wird die SFB mit Farbe jedes Jahr bepinselt. Der Rest ist bei mir ok.

Innen wird nur mit der Spachtel ausgekratzt. Die Roste lege ich ins Wasser und säubere die alle 2-3 Durchgänge...