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Hallo Piraten,
als Einstand will ich Euch einen bunten Reissalat vorstellen, der sehr einfach in der Zubereitung ist.
Man nehme: 1 rote Paprika, 1 kl. Dose Mais, 2 Tassen Reis, 1 kl. Tasse Fleischbrühe, 300g Hähnchenfilet, 4 EL Essig, 4 EL Speiseöl, S+P
Den Reis kochen, Paprika und Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, mit den anderen Zutaten (bis auf die Brühe) vorsichtig verrühren. Etwas Brühe hinzugeben wenn der Salat zu "trocken" ist. Mit S+P abschmecken. Alternativ kann man auch eine halbe rote und grüne Paprika nehmen.
Ich wünsche einen guten Appetit.
als Einstand will ich Euch einen bunten Reissalat vorstellen, der sehr einfach in der Zubereitung ist.
Man nehme: 1 rote Paprika, 1 kl. Dose Mais, 2 Tassen Reis, 1 kl. Tasse Fleischbrühe, 300g Hähnchenfilet, 4 EL Essig, 4 EL Speiseöl, S+P
Den Reis kochen, Paprika und Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, mit den anderen Zutaten (bis auf die Brühe) vorsichtig verrühren. Etwas Brühe hinzugeben wenn der Salat zu "trocken" ist. Mit S+P abschmecken. Alternativ kann man auch eine halbe rote und grüne Paprika nehmen.
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