Z
Zamba
So als Belohnung zum gelungenen Soßenwochenende bei Zamba`s (ich habe wieder http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...Glace-Grundso%DFe-ala-Zamba?p=51961#post51961 auf Vorrat gemacht)
Rinderfilet Medallions mit einer Reduktion aus Schalotten und Rotwein + einen Teil Portwein damit dr Teller auch voll geworden ist gab es als Beilagen noch Bohnen und Petersillienkartoffeln.
Aber sehr doch einfach selber:
Rinderfilet Medallions mit einer Reduktion aus Schalotten und Rotwein + einen Teil Portwein damit dr Teller auch voll geworden ist gab es als Beilagen noch Bohnen und Petersillienkartoffeln.
Aber sehr doch einfach selber:
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