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Nix Spektakuleres, einfach nur zwei PP's.
2 x ca. 2,6 kg Schweinenacken mit Knochen.
Gewürtzt mit MD.
Pull ist heute Abend gegen 20 Uhr auf einem Geburtstag geplant.
Nun Bilder ...
Von den vorbereitung habe ich leider keine Fotos gemacht.
Aufgelegt wurden die Stücke um 23.30 Uhr gestern.
Momentan sind wir bei 78 Grad KT.
Also dauert es noch ein wenig bis sie in die Wärmebox kommen.
Hoffe das heute Abend nicht alle ihr benehmen vergessen und ich noch Fotos liefern kann.
Gruss Jörn
2 x ca. 2,6 kg Schweinenacken mit Knochen.
Gewürtzt mit MD.
Pull ist heute Abend gegen 20 Uhr auf einem Geburtstag geplant.
Nun Bilder ...
Von den vorbereitung habe ich leider keine Fotos gemacht.
Aufgelegt wurden die Stücke um 23.30 Uhr gestern.
Momentan sind wir bei 78 Grad KT.
Also dauert es noch ein wenig bis sie in die Wärmebox kommen.
Hoffe das heute Abend nicht alle ihr benehmen vergessen und ich noch Fotos liefern kann.
Gruss Jörn