Russenspiesse - Einst und jetzt

[AndiS]

Grüße Euch,

Habe am Mittwoch 2kg Schopf in eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Wacholderbeeren, Pfeffer, dunkles Bier, Tomatenmark und Mineralwasser eingelegt.
Die gabs jetzt zu Mittag - da viel mir ein das ich schon einmal gemacht hatte - nur ist dies 10 Jahre her ... unglaublich.

So ändern sich die Zeiten

Einst :


Jetzt:



Hier das Ergebniss:


Es hat gleich gut geschmeckt wie damals 😃

Gruß
Andreas

 

[Wollschweingriller]

Grüße Euch,

Habe am Mittwoch 2kg Schopf in eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Wacholderbeeren, Pfeffer, dunkles Bier, Tomatenmark und Mineralwasser eingelegt.
Die gabs jetzt zu Mittag - da viel mir ein das ich schon einmal gemacht hatte - nur ist dies 10 Jahre her ... unglaublich.

So ändern sich die Zeiten

Einst :
Anhang anzeigen 269688

Jetzt:
Anhang anzeigen 269692


Hier das Ergebniss:
Anhang anzeigen 269691

Es hat gleich gut geschmeckt wie damals 😃

Gruß
Andreas

Klasse Idee mit den Halterungen...obwohl...sind die nicht verzinkt?

 

[Bebbi]

Lecker schaute es aus und heute abermals

 

[Onkel]

...sind die nicht verzinkt?

Ich drängel mich mal vor...
Ich seh da kein Problem wenn die verzinkt sind.... Nicht im direkten Kontakt mit dem Fleisch und Grill ist nicht geschlossen.
So böse ist verzinktes nun auch wieder nicht

 

[Wollschweingriller]

Ich drängel mich mal vor...
Ich seh da kein Problem wenn die verzinkt sind.... Nicht im direkten Kontakt mit dem Fleisch und Grill ist nicht geschlossen.
So böse ist verzinktes nun auch wieder nicht

Danke

 

[Holzpeter]

Klasse Idee mit den Halterungen...obwohl...sind die nicht verzinkt?

Meinst Du die Tomatenstäbe?
Die sind meines Wissens aus Alu.

 

[Holzpeter]

@AndiS
Schönes authentisches Schaschlik
Was vor 10 Jahren gut und lecker war, kann heute ja nicht schlechter sein.

 

[chili-sten]

Moin Andreas,

einst wie heute klasse Russenspieße

 

[Manu Ela]

Klasse, die Idee mit den Klammern klaue ich