Russenspiesse - Einst und jetzt

#1
Grüße Euch,

Habe am Mittwoch 2kg Schopf in eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Wacholderbeeren, Pfeffer, dunkles Bier, Tomatenmark und Mineralwasser eingelegt.
Die gabs jetzt zu Mittag - da viel mir ein das ich schon einmal gemacht hatte - nur ist dies 10 Jahre her ... unglaublich. :oops:

So ändern sich die Zeiten :)

Einst :
IMG_8860 Kopie.jpg

Jetzt:
DSC03693.jpg


Hier das Ergebniss:
DSC03695.jpg

Es hat gleich gut geschmeckt wie damals 😃

Gruß
Andreas
 
#2
Grüße Euch,

Habe am Mittwoch 2kg Schopf in eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Wacholderbeeren, Pfeffer, dunkles Bier, Tomatenmark und Mineralwasser eingelegt.
Die gabs jetzt zu Mittag - da viel mir ein das ich schon einmal gemacht hatte - nur ist dies 10 Jahre her ... unglaublich. :oops:

So ändern sich die Zeiten :)

Einst :
Anhang anzeigen 269688

Jetzt:
Anhang anzeigen 269692


Hier das Ergebniss:
Anhang anzeigen 269691

Es hat gleich gut geschmeckt wie damals 😃

Gruß
Andreas
Klasse Idee mit den Halterungen...obwohl...sind die nicht verzinkt?
 
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