Grüße Euch,
Habe am Mittwoch 2kg Schopf in eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Wacholderbeeren, Pfeffer, dunkles Bier, Tomatenmark und Mineralwasser eingelegt.
Die gabs jetzt zu Mittag - da viel mir ein das ich schon einmal gemacht hatte - nur ist dies 10 Jahre her ... unglaublich.
So ändern sich die Zeiten
Einst :
Jetzt:
Hier das Ergebniss:
Es hat gleich gut geschmeckt wie damals 😃
Gruß
Andreas
Habe am Mittwoch 2kg Schopf in eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Wacholderbeeren, Pfeffer, dunkles Bier, Tomatenmark und Mineralwasser eingelegt.
Die gabs jetzt zu Mittag - da viel mir ein das ich schon einmal gemacht hatte - nur ist dies 10 Jahre her ... unglaublich.
So ändern sich die Zeiten
Einst :

Jetzt:

Hier das Ergebniss:

Es hat gleich gut geschmeckt wie damals 😃
Gruß
Andreas