Salat mit Schafskäse

[Mona]

Der passende Salat für heiße Tage; lecker, knackig, frisch und sehr erfrischend!

Salat, Tomaten, Paprika und Gurke klein schneiden...



Dill und Minze hacken...



Zwiebelringe, kleingeschnittene Pfefferschoten, Schafskäsewürfel und die Hälfte der Kräuter zum Salat geben...



Joghurt mit Zitronensaft, Wasser und Olivenöl glatt rühren, restliche Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und den Salat mit dem Joghurt-Dressing anmachen.



Die Beilage ist diesmal gebratener Kabeljau.







Sehr lecker!

 

[Holger]

Sauber - und auch noch so gesund - das darf ich alles nicht meiner Freundin zeigen sonst muss ich demnächst auch nur noch sowas essen...

 

[Mr.Marenga]

Der Salat sieht lecker aus! Wäre ne Idee für heute Abend!

 

[tomko]

Schön Mona!

 

[Gabel-rein]

Salat und Fisch, immer gerne egal welche Komposition .

 

[Olewa]

Lecker.
Ich glaube Fisch wird es heute bei mir auch geben.

 

[Outlaw]

OK - schon überredet . . . !! Habe alles zu Hause! *freu*

 

[LoveJoy]

Schön bunt!

Hätte der Kabeljau sicherlich auch nie mit gerechnet, dass er mal zu einer Beilage degradiert wird