Sauerbraten vom Pferd

frank_sch

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Vor über einer Woche hatte ich beim Pferdemetzger ein schönes Stück Fleisch bekommen woraus ich einen schönen Sauerbraten machen wollte.

Das Fleisch war jetzt nach einer Woche in der der Beize fertig zum weiterverarbeiten

Heute soll es einen Sauerbraten aus dem Dutch-Oven geben



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Das wird nix, aber ich würde es für Dich entsorgen :sneaky:

















... was gibt es denn dazu 😍🤪
 
Wie genial 🥰🥰🥰. Den "echten" Sauerbraten wie er früher hier Usus war hatte ich schon Ewigkeiten nicht mehr. Da bin ich auf dein tolles Stück Fleisch mal richtig neidisch, freue mich für dich aber auch mit 👍👍👍
 
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