Scharfe Kokos-Curry-Suppe

[Mona]

Ingwer, Knoblauch und Chilischoten...



klein schneiden...



in Öl andünsten...



Curry zugeben...



mit Brühe ablöschen und leise köcheln...



dann ungesüßte Kokosmilch zugeben...



aufkochen und mit Limettensaft und Salz abschmecken...



Gemüse...



in der Suppe garen...



Lachs und Scampis kurz anbraten...



in der Suppe gar ziehen lassen...



gehackte Petersilie druff und fertig!











War ein richtig gemüsiges angenehm scharfes und leckeres Süppchen!

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Hi,
sieht super lecker aus!
Sag bloß, deine Kinder essen das?
Nathaniel ist für sowas leider nicht zu haben.

 

[Outlaw]

Ist ja hammermässig!! Is noch´n (Spussel)Tellerchen da?

LG Rolf

 

[chili-sten]

Moin Mona,

das ist genau das Richtige für so einen kalten Wintertag

 

[Mona]

Ist ja hammermässig!! Is noch´n (Spussel)Tellerchen da?

LG Rolf

Du magst doch keine Curry-Gerichte oder hat man dich bekehrt!?

 

[LoveJoy]

Das einizige wo ich Curry gern drin mag ist in einer Currywurst! N Löffelchen hätte ich probiert

 

[Onkel]

Hi Mona

Ne richtig feine Suppe das!!

 

[Schneckenhaus]

Du magst doch keine Curry-Gerichte oder hat man dich bekehrt!?

Wir werden ihn am DOOT eines Besseren belehren, den Cowboy!

 

[pater]

Coole Idee! Schmeckt bestimmt auch mit Kochfisch...