Schichtfleisch im neuen Dopf !!!

[TomTom]

7,5 kg Nacken vom FmV
0,8 kg Gouda
0,5 kg Bacon-Speck
1,5 kg Zwiebeln
0,3 kg Harzerkäse

Milde Pfefferroni , Knobi , Kümmel

das Fleisch 2 Tage vorher in Vacu Vin's eingelegt !

dazu gabs Pestobrot m. Käse

 

[Aetschi]

So ein Töpfchen brauch ich auch noch !

Gefällt mir

Gruß
Aetschi

 

[gnangtai]

genau mein Geschmack...

 

[Calvin71]

das ist aber ein seltsamer Dopf.... wohl nicht für Kohlen vorgesehen...??

War der im Backofen?

Gruß
Calvin

 

[TomTom]

der ist von Küchenprofi - PROVENCE , gibt's auch in schwarz !
der war im Napi , hat den Vorteil man kann das restessen länger drin lassen.
schwarze habe ich 4 stück , sollte mal etwas anders sein + größer 12,5 L