Schichtfleisch nicht geschichtet

Tobi · 28 Dezember 2012

heute war ich faul, zum Schichten kein Bock. Der Kamm war auch nicht so der bringer, also schneiden und MD gewürzt, bissel Bull's drauf und ab in den DOpf.
Dazu paar Zwiebeln sowie Lauchzwiebel und Paprika.
Nochmal alles durchgerührt. 6 unten und 12 oben

Tobi · 28 Dezember 2012

ImageUploadedByTapatalk1356723682.933872.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723697.899256.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723712.826482.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723727.720992.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723740.571690.jpg

Meine Assitonne an und paar Bier und kurze für den täglichen Bedarf (@Micha)

ImageUploadedByTapatalk1356723809.456842.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723820.020538.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723832.876905.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723848.925299.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723862.024954.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723876.203975.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723888.201377.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723899.843400.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356723912.241470.jpg

Tellerbild

ImageUploadedByTapatalk1356723924.155186.jpg

Rührfleisch alle Tobi (Mosi) ist gut für die Patina

ImageUploadedByTapatalk1356723953.771104.jpg

Nochmal das Bier

ImageUploadedByTapatalk1356723999.256122.jpg

ImageUploadedByTapatalk1356724016.397755.jpg

Fazit: Schichten ist anstrengend, so geht es einfacher und ab und zu umrühren. Mir schmeckt es so besser
Danke fürs reinschauen.

Holli · 28 Dezember 2012

Yummi, Tobi!

Sach mal: wieviel Bier brauchst DU noch bis zum 50sten Kind??? :piratebiggrin:

Gruß die Holli

Tobi · 28 Dezember 2012

Holli schrieb:
Yummi, Tobi!

Sach mal: wieviel Bier brauchst DU noch bis zum 50sten Kind???

Gruß die Holli

:hmmmm: 47

Holli · 28 Dezember 2012

Tobi schrieb:
:hmmmm: 47

Ab in die Butze. :domina:

Hast noch viel zu tun, DO ist ja leergefuttert --> sollte genug Energie geliefert haben.

Mona · 28 Dezember 2012

Topf leer, Magen voll!
Schaut lecker aus!

cowgirl · 28 Dezember 2012

Looks delicious Tobi!! :hunger:

Schneckenhaus · 28 Dezember 2012

[MENTION=176]Tobi[/MENTION];
Sieht spitzenmäßig aus! Ist dir prächtig gelungen!

chili-sten · 28 Dezember 2012

Moin Tobias,

das Ergebnis sieht wie Schichtfleisch aus.
Gerührt und nicht geschichtet bekommst Du nur nicht so viel in den DO :laugh2:

Ich hätte gerne eine Portion gehabt :lecker:

LoveJoy · 28 Dezember 2012

Also geht der Trend zum "nicht- Schichten" :piratethumbs:

Tobi · 29 Dezember 2012

chili-sten schrieb:
Moin Tobias,

das Ergebnis sieht wie Schichtfleisch aus.
Gerührt und nicht geschichtet bekommst Du nur nicht so viel in den DO
Ich hätte gerne eine Portion gehabt

Sollte mal im direkten Vergleich getestet werden. Ich denke gleichviel

Godfather of Grillworscht · 29 Dezember 2012

Gefällt mir, da hätte ich auch ein Tellerchen von genommen!

Micha · 29 Dezember 2012

Ob nun geschichtet oder nicht, ich denke auch, dass geschichtet einfach mehr in den DO passt, da
es ja auch mehr reingepressst wird (mache ich zumindest so). Vom Ergebnis her sieht man keinen
Unterschied :piratethumbs:

der Greg · 29 Dezember 2012

Mir gefällts. :thumbup:

Werde ich sicherlich mal Testen. :becky:

Chris71 · 29 Dezember 2012

Klasse Ergebnis und nur das zählt!

Hätte auch gern probiert, da es sau lecker aussieht. :pir_arr:

KaptainDaniel · 2 Januar 2013

Sieht lecker aus.

PS. Aber das nächstemal bitte nicht so lieblos. Schreib lieber wollte mal anderes ausprobieren und habe das Fleisch nicht geschichtet :piratewink:

Tobi · 2 Januar 2013

KaptainDaniel schrieb:
Sieht lecker aus.

PS. Aber das nächstemal bitte nicht so lieblos. Schreib lieber wollte mal anderes ausprobieren und habe das Fleisch nicht geschichtet

OK.
War ein Tipfehler von mir