Schichtkohl

[Mona]

Der leckere Schichtkohl von Dany steht schon lange auf meiner Liste,
jetzt ist es soweit.
Habe aber einige Änderungen vorgenommen!

Gemischtes Hack...



mit Zwiebeln, Eier, Dijon-Senf , Salz und Pfeffer würzen...



Weißkohlblätter blanchieren...



für die Sauce Zwiebeln und Knoblauch anbraten...



mit Paprikapulver bestäuben...



Tomatenmark zugeben...



mit Brühe ablöschen, köcheln lasssen und mit Salz, Pfeffer und gemahlenen Cumin würzen...



und geriebenen Parmesan zugeben...





den DO mit Bacon auslegen...



erst Kohlblätter...



dann Hack einschichten...



Tomatenscheiben...



Käse...



dann wieder Hack und das andere Zeugs in der gleichen Reihenfolge einschichten...





bis alles aufgebraucht ist, waren jetzt drei Schichten..
zum Schluß eine Lage Bacon und Sauce zugeben...



und dann kann es auch schon losgehn...

es ist saukalt, aber ich muß ja nicht danebenstehen...



nach ca. einer Stunde kommt noch mal Käse zu...









fertig!









leckerleckerlecker, würde das nächste Mal aber den 12er DO nehmen und die Sauce etwas dicker kochen!

 

[bushi]

Yummy Mona

Das gefällt

 

[Olewa]

Das würde mir jetzt such schmecken.
Lecker!

 

[Scholle]

ich stehe auf Kohl in jedweder Form und dieser sieht toll aus !

 

[Outlaw]

Außergewöhnlich, aber: Why not?

Und: Endlich mal ´ne vernünftige Portion und nicht so´n Meisen-Tellerchen (Gegenteil von Spussel-Tellerchen)

LG Rolf

 

[LoveJoy]

Ich futtere gerade Mettbrötchen mit Zwiebeln und stelle mir vor es wäre dein Schichtkohl

 

[der Greg]

Passt...,Mona.
[MENTION=35]Die Wespentänzerin[/MENTION];
Öhm,was essen wir denn am WE..???
Hast Du nicht lust mal wieder was aus dem DO zu machen?

 

[Godfather of Grillworscht]

Feine Sache so ein Kohlgericht, schaut richtig lecker aus!

 

[Chris71]

Schönes Leckerchen!

Werde ich mal auf die Dopfliste setzen.

 

[chili-sten]

Moin Mona,

schöner KohlDOpf

Da hätte ich gerne eine Portion gehabt

 

[Micha]

Eine Kohllasagne warum nicht. Ich kann mir gut vorstellen, dass das schmeckt.

Krautwickel, Kohlrouladen oder wie auch immer man die nennen mag, sind prinzipiell ja nichts Anderes.

 

[cook95]

Sieht sehr verführerisch aus und ist wohl zu dieser Jahreszeit das richtige Gericht
Dazu noch so eine schöne Doku, prima

Gruß Mike

 

[da Kai]

sieht verdammt lecker aus. Wird nachgebaut.

 

[Dr. Psycho]

nicht so´n Meisen-Tellerchen

Ich wäre mir da jetzt nicht so sicher *feix*

Klasse Mona, ich nehme dann aber nen DO voll für mich alleine

 

[Die Wespentänzerin]

Hallo Schwesterherz

Sieht Super lecker aus ,
In 3 Wochen erwarte ich eine Kostprobe.

Lg Dany

 

[Die Wespentänzerin]

[MENTION=35]Die Wespentänzerin[/MENTION];
Öhm,was essen wir denn am WE..???
Hast Du nicht lust mal wieder was aus dem DO zu machen?

Ja Ja , geht los am WE
Ähhhh ,brauche so langsam meinen eigenen DO.
Weißt Bescheid!?

 

[Holli]

Ähhhh ,brauche so langsam meinen eigenen DO.
Weißt Bescheid!?

[MENTION=9]der Greg[/MENTION]; Und passende Arbeitskleidung für die Jahreszeit (mit anderen Worten: eine Sweatjacke) fehlt auch noch!

 

[Wingo]

Wieder ein sehr leckerer Beitrag Mona

 

[Mona]

Hallo Schwesterherz

Sieht Super lecker aus ,
In 3 Wochen erwarte ich eine Kostprobe.

Lg Dany

Hallo Schwesterherz,
das ist dein DO-Gericht und darf auf dem OT auch nur von Dir gedopft werden!
Dauert ja nicht mehr ganz so lange bis zu deinem Birthday, vielleicht bekommste ja einen DO geschenkt von einem, der Dir sehr nahe steht!
Dann ist es auch wärmer!

Freu mich schon mal wieder mit Dir Party zu machen, dann lassen wir es krachen, egal wie kalt es ist!

 

[Lucky]

Nette Variante, etwas mehr Brennwert als die klassische Art, aber schön!

GlückAuf,
Lucky

P.S.: Kann man Bewertungen rückgängig machen? Bin beim Scrollen auf den Dislike Button gelandet... ...absolut gegenteilig zum eigentlichen Vorhaben *schäm*

Erledigt! Habs gefunden ;-)