Schneller Puddingstreusel mit Kirschen

[Onkel]

Aus der Rezeptdatenbank: Schneller Puddingstreusel mit Kirschen von Onkel

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Zutaten:
125 gr Butter (weich)
100 gr Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Stück Ei
250 gr Mehl
3 TL Backpulver (gestrichen)
1 Glas Sauerkirschen (abtropfen lassen)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
375 ml Milch

Zubereitung:
Für den Teig und die Streusel:
125g Butter (weich), 1 Päckchen Vanillezucker, 100gb Zucker,1 1Ei, 250g Mehl, und 3 gestrichene TL Backpulver in einer Schüssel mit dem Mixer zu Krümeln (Streusel) verarbeiten.
Die Hälfte der Steusel entnehmen und im DO (oder Springform) auf dem Boden zusammendrücken so das ein Teigboden entsteht.

Für die Füllung:
1 Glas Sauerkirschen (abtropfen lassen)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Den Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen. Aber statt mit 500ml Milch nur 375ml nehmen!
Jetzt den Pudding im DO auf dem Boden verteilen und die Kirschen in den noch flüssigen Pudding geben.
Zuletzt die restlichen Streusel über den Kirschen verteilen.

Diese Mengenangabe ist für einen 10" Dutch Oven.
Kohlebelegung --> 5 unten / 11 oben
Zeit ca. 45min.

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Hi DO Freunde!!

Meine Frau hatte bock auf DO Kuchen!
Also sie Küchenchef ich nur Heizer

Hier noch mal alles mit Bild!











































Den Kuchen vorsichtig aus den DO nehmen und abkühlen lassen!!
Da der Pudding im warmen Zustand noch flüssig ist! (der läuft Dir sonst weg)
Ohne Backpaper geht da nix!!

Bei der Kohlenbelegung hatte ich etwas Pech!
Hatte unten 6 und oben 13. Was sich als etwas zuviel herausgestellt hat. War in der Mitte etwas dunkel!
Bei einer Belegung (10" DO) sollten unten 5 und oben 11 ausreichen.

 

[impy]

Zum Glück hatte ich gerade schon Erdbeer-Pudding-Törtchen und bei den Müller`s eben Käsekuchenhäppchen.
Sieht aus als müsste man den mal nachmachen.

 

[Outlaw]

YEPP - MEIN Ding!!

Na? Haste was gut zu machen . . . ?? *duckundwech*

 

[Gabel-rein]

Hat die Silke wieder Super gemacht. Ich liebe Silkes Kuchen ! Aber Angelikas auch, den von Meike, Biene und Steffi nicht zu vergessen . Katrin kann ich nicht beurteilen, da habe ich ja nichts von abbekommen.

 

[Lucky]

Boah ey, der sieht mal richtig gut aus, braune Mitte hin oder her... ...auch als nicht Kuchenfan tät ich den probieren wollen!

GlückAuf,
Lucky

 

[Holli]

Hat die Silke wieder Super gemacht. Ich liebe Silkes Kuchen ! Aber Angelikas auch, den von Meike, Biene und Steffi nicht zu vergessen . Katrin kann ich nicht beurteilen, da habe ich ja nichts von abbekommen.

Es tut mir leid, aber ich hab doch ganz laut gerufen, dass die Schnecken fertig sind. Nächstes Mal ist der ganze DO für dich allein (unds wenns nicht schmeckt, mußt Du trotzdem aufessen (schnellwech))



[MENTION=18]Onkel[/MENTION]; Oh mein Gott, ich hoffe ich habe noch Kirschen zuhause und das paßt irgendwie in meinen 12er. Und zwar MORGEN gleich.
Wenn ich noch nen DOpf ordere, erklärt mich mein Mann für unzurechnungsfähig.

 

[Gabel-rein]

(unds wenns nicht schmeckt, mußt Du trotzdem aufessen (

Da lass ich es gerne drauf ankommen, kann ich mir gar nicht vorstellen.

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Onkel, der sieht gut aus! Ich stehe auf Streusel...

 

[LoveJoy]

Jummijummijummi!!!

 

[Dr. Psycho]

Das geht mal echt klar, Stefan