Schnelles Dinkelbrot

[Die Wespentänzerin]

Hallo, hallo…,
gestern um 20.30 Uhr fiel mir mein…, ich habe gar kein Brot !

Also den PC an, etwas schnelles in der Zubereitung gesucht und gefunden, Dinkelbrot .
Und losgelegt, das Rezept habe ich ein bisschen abgeändert:
500 g Dinkelmehl
2 TL Salz
2 TL Balsamico
70 g Leinsamen
70 g Sesam
70 g Sonnenblumenkerne
1 Würfel Hefe, frische
½ Liter Wasser lauwarm

Dinkel mit Salz, Balsamico, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne mischen. Hefe in Wasser auflösen und mit dem Rührgerät ( Knethaken ) vermischen.. Die Masse in eine gefettete Kastenform (eine große oder zwei kleine) füllen und SOFORT (KEINE GEHZEIT!) im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde bei 220°C abbacken.

Schnelles und super leckeres Brot.
Werde ich öfter machen






















Schönen Abend noch und lg
Dany

 

[CandleJack]

Mann ey,

noch mehr Kochen / Backen. Komm gar nicht mehr zu arbeiten.
Das sieht sooooooo lecker aus.

 

[Micha]

Halloooohooo?

Um 20.30 haben die Geschäfte noch 1,5h auf....

Ne, das Brot sieht gut aus! Nur für mich nix wegen der Körner, das mag ich nun har nicht.

 

[HighLeif]

Wow, das sieht aber gut aus!
Das muss ich nachbauen.

 

[LoveJoy]

Und dann mit dick Nutella

 

[DuffDaddyAC]

Sieht klasse aus, am besten gefaellt mirndas es nicht gehen muss

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Und dann mit dick Nutella

und Budder .... sieht lecker aus Dein Bernd, ähm Brot
Wird auf jeden Fall mal nachgebastelt

 

[Chris71]

Schöner Kanten, Gefällt mir sehr!

 

[Mona]

Schon gespeichert!

Aber Balsamico? Um die Uhrzeit?

 

[der Greg]

Und dann mit dick Nutella

und Budder ...

Richtich,
Budder in fein geschnittenen Scheiben druff,und als Topping ,Nuttella in handlichen
Stükken drüber verteilen.

Fertig is die Perfekte FrühstücksKnifte.

 

[Muhadib]

will ich auch haben

 

[Martin]

Ich könnte ja auch mal wieder ein Brot backen. Sieht sehr gut aus.

 

[Die Wespentänzerin]

Aber Balsamico? Um die Uhrzeit?

Und, weißt doch..., Balsamico geht immer, ob morgens oder abends.