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Frau Bierwurstin spe gelüstete es nach Schweinebauch und zwar dünn geschnitten und möglichst mit krosser Kruste...
Gesagt getan:
4 Scheiben Schweinebauch (etwa 1,5 cm stark geschnitten mit eingeschnittener Schwarte)
je Scheibe 2 EL Butt Rub - passt hier sehr schön.
Wie es geht, wisst ihr selbst:
Was soll ich sagen: Als Rub für Bauch stehe ich einfach auf Kick Butt Rib Rub:
Wobei Butt Rub als mein Haus- und Hof-Rub auch in Ordnung ist.
Der Rub sollte sehr sparsam verwendet werden, da der braune Zucker gern schwarz wird....
Gesagt getan:
4 Scheiben Schweinebauch (etwa 1,5 cm stark geschnitten mit eingeschnittener Schwarte)
je Scheibe 2 EL Butt Rub - passt hier sehr schön.
Wie es geht, wisst ihr selbst:
Was soll ich sagen: Als Rub für Bauch stehe ich einfach auf Kick Butt Rib Rub:
Wobei Butt Rub als mein Haus- und Hof-Rub auch in Ordnung ist.
Der Rub sollte sehr sparsam verwendet werden, da der braune Zucker gern schwarz wird....
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