Schweinebraten, Wings, Pulled Pork

[wurzel]

Hallo,

Am Wochenende haben wir Pulled Pork auf dem Frontier gesmoked. Am Abend vorher gabs Schweinebraten und Chicken Wings.

2,5 kg Nacken gerubbed mit Saarschwenkers Basic Rub

den Smoker angeheizt

und den Braten drauf

Das Pulled Pork auf den Frontier

Mit Kirschholz Rauch erzeugt

Die Wings zum Braten dazu

Wings fertig

Braten auch fertig

Das Pulled Pork war um 17:00 Uhr auf dem Frontier. Um 23 Uhr Kohle nachgefüllt, Wasserschale
nachgefüllt, gemoppt

Dann um 5 Uhr nochmal Kohle erneuert, Wasser nachgefüllt, gemopped

Um 11 Uhr fertig

und gepulled

guten Appetit

Flo


... und ich hoffe, ich krieg ich jetz auch das Piraten Avatar

 

[der Greg]

Top.

Fleisch mit Fleisch und Fleisch dazu,mehr braucht man nicht.

 

[Schneckenhaus]

Sehr gelungen! Feines Fresschen!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Super das Hauptgericht und die Beilagenwahl! Da hätte ich gerne probiert!

 

[Godfather of Grillworscht]

Schöne Fleischpalette, schaut sehr lecker aus!

 

[Gyros-Killer]

Schöne Vergrillung. Super gelungen.

 

[Onkel]

100 pro

 

[BBQ-Jack]

Sehr lecker,

gefällt mir gut, die Schlachtplatte

Grüße

Wolfgang

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Sieht das gut aus.

Hach, da freu ich mich umso mehr auf das kommende PPP-Wochenende!

 

[Holger]

rost1:

 

[Korsar]

ach ..... wat lecker Bildkes!


sieht köstlich aus!

 

[tace]

Sieht das gut aus

 

[Mona]

Leckerleckerleckerlecker!

 

[jacktimo]

Sehr gelungen! Feines Fresschen!