Smokenator-Einweihung mit BB-Rippe

[Chris71]

Heute nun endlich erster Testlauf vom neuen Smokenator.

"Glück"licher Kandidat: dicke Rippe vom bunten Bentheimer.



Gestern mit Brätelsenf und Argentina gewürzt und zum schlafen gebettet.

Mittags dann den Smokenator nach bekannter Taktik gefüllt und eingeregelt. Hömma läuft! Danke [MENTION=612]doedi[/MENTION];



3 Stunden 120°, dann ab in die IKEA-Sauna für 2 Stunden.

Letzte Stunde schön knuspern lassen.




















Ich fands perfekt, Holli mußte sortieren.

 

[impy]

Sieht gut aus Chris, hätte mir heut Abend auch gepasst.

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Hatten wir auch kürzlich erst.

Aber tritt der gute Fleischgeschmack bei soviel Aussenwürze nicht in den Hintergrund? Wir hatten unsere nur mit etwas Salz und Pfeffer und die war guuuuuut

 

[Chris71]

[MENTION=3]meatlover[/MENTION];

War außen würzig, aber im ganzen ein wunderbarer Fleischgeschmack! Schön fetttriefend, genauso wie [MENTION=222]Holli[/MENTION]; am liebsten mag.

 

[Gabel-rein]

Dicke Rippe ist doch wat feines. Ach man ich bekomm Hunger.

 

[Onkel]

Hi Christian

Sieht gut aus!!
Auch mit dem Argentina kann ich mich anfreunden!

 

[LoveJoy]

Korrektes Frühstück Hast du die Temp beibehalten als es in die Sauna ging oder haste die erhöht?

 

[der Greg]

Mijamm Mijamm..
Geil.

 

[chili-sten]

Moin Chris,

sehr appetitliches Ergebnis

 

[Chris71]

[MENTION=114]LoveJoy[/MENTION]; Habe zum saunieren die Temp. auf 150-160 erhöht.

 

[Godfather of Grillworscht]

Ganz nach meinem Geschmack, ich mags auch schön herzhaft!

 

[Holli]

Dat war lekka.

Hab vorhin mal schnelle Resteverwertung davon gemacht. PIZZA

 

[Tobi]

[MENTION=3]meatlover[/MENTION];

War außen würzig, aber im ganzen ein wunderbarer Fleischgeschmack! Schön fetttriefend, genauso wie [MENTION=222]Holli[/MENTION]; am liebsten mag.

Ich mag die auch so

sieht so was von oberlecker aus! Ich gerade

 

[Outlaw]

Boah - sieht die gut aus . . . !
Aber ich hätte auch sortiert: Knochen raus - sonst nix.



LG Rolf

 

[frikadellenschmied]

F. O. (t) B. ... legga.

 

[Holli]

Boah - sieht die gut aus . . . !
Aber ich hätte auch sortiert: Knochen raus - sonst nix.



LG Rolf

Rolf, ich mußte leider mehr sortieren. Ist nicht so das Essen, was ich öfter haben muß. Aber einmal im Jahr kann ich auch ein Opfer bringen. (hihi)

 

[Schneckenhaus]

Schönes Ergebnis!
Ein BB steht auch auf meiner Liste für eines der nächsten WEs...

LG Markus