[Spießer-WE] Turmbau zu Brakel

Chris71 · 20 April 2014

Hollis Wunsch mein Befehl. :piratebiggrin:

Holli wollte ihr Türmchen benutzen (danke nochmal an [MENTION=18]Onkel[/MENTION]; ) und wir haben uns auf die Gyros-Variante geeinigt.

Donnerstag wurde Rücken und Nacken dünn geschnitten und mit Gyrosgewürz, Knobi, Joghurt und Öl mariniert.

Freitag hat Holli gebacken Aus der Rezeptdatenbank: Fladenbrot ala Holli von Holli

Und dann war sie spießig. :piratelol:

Vertikales Spießerwochenende! Fleisch salzen und abwechselnd Rücken und Nacken auf den Turm spießen.

Roti auf die Kugel, mit 2 Kohlekörben bestücken und ab geht die Fahrt bei ca. 200°. Erster Anschnitt nach einer Stunde, Rest ca. 40 min später.

Warum haben wir dieses Türmchen so vernachlässigt?

Wiederholung nicht ausgeschlossen!!! Oder@Holli;?

Mir hat es sehr geschmeckt! :piratethumbs:

Gyros-Killer · 20 April 2014

Tolles Gyros...

Bauchvoll · 20 April 2014

Top!!! Ist ja schon fast Türmchenwe!!! Sauber!!

chili-sten · 20 April 2014

Moin Chris,

schönes Gyros-Türmchen :piratethumbs:

Onkel · 20 April 2014

Tip top

Wieder ein klasse Türmchen!

cook95 · 20 April 2014

Schöner Spießturm :piratethumbs:

Ich glaub ich muss mir auch so ein Dingen bauen!!
Mal sehen ob das morgen noch klappt :piratebiggrin:

stoelpe · 20 April 2014

Saugeil!
Wie macht ihr das immer alle mit dem tollen Brot??
Ich kriegs nicht hin!

Chris71 · 20 April 2014

Hast du dein Brot nach Datenbankrezept von Holli gemacht? [MENTION=1310]stoelpe[/MENTION];

Das funzt immer! :piratethumbs:

stoelpe · 20 April 2014

Garantiert nicht exakt!
Ich glaub ich knete immer falsch! Hab keine Maschine und irgendwas mach ich immer falsch!
Vielleicht gebt ihr mir mal in Balve nen Kurs! Das wäre toll!

Holli · 20 April 2014

Dat war legga, Schatzi. :piratethumbs:

Kann ich aber noch toppen mit der Resteverwertung am Samstag.

Glasierte Zwiebelchen und Gyros in Käse-Sahne-Sauce baden und mit Käse überbacken. Dazu einen Zitronen-Spargelsalat.