Steuselkuchen mit Apfelmus

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Ich war heute im Garten und habe gebacken

Aus der Rezeptdatenbank: Streuselkuchen mit Apfelmus von Tabularasa

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Zutaten:

Teig :
150 gr Butter oder Magarine
150 gr weißen Zucker
250 gr Mehl
4 Stück Eier
1 Päckchen Vanille-Zucker
1 Prise Salz
2 EL Schmand
1 Päckchen Backpulver
100 gr Butter oder Magarine

Streusel:
150 gr Mehl
75 gr Zucker
1 Päckchen Vanille-Zucker

Belag:
1 Glas Apfelmus ca. 700 gr, Früchte wie z. B. Pfirsiche oder Aprikosen gehen natürlich auch!

Zubereitung:
1. Die Butter mit dem Zucker + V-Zucker schaumig rühren, dann die Eier und den Schmand dazugeben und weiter rühren.
2. Mehl, Backpulver und die Prise Salz mischen und nach und nach dazu geben, während man weiter rührt (nicht so schnell sonst wird es flockig!)
3. In einer weiteren Schüssel den Streuselteig herstellen.
4. Wenn der Teig glatt ist, kommt er in den DO (12er tief) und wird verstrichen. Anschließend kommt das Apfelmus (bzw. die Früchte) auf den Teig.
Zum Schluss kommmen die Streusel drauf. Den Streuselteig in den Händen zusammen pressen und über die Früchte geben, je nach dem ob man lieber große oder kleine Streusel mag.

Bestückung 12er tief: unten 7 außen gelegt, oben 16

Zum Ende der Backzeit eventuell die Zahl oben noch mal erhöhen je nachdem wie braun man die Streusel mag!

Backzeit ca. 60 - 75 Minuten

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[Korsar]

Jo, dat sieht lecker aus.

 

[Micha]

Wie gut dass ich grad gegessen habe...

Ich bin nicht der Kuchentyp, davon hätt ich aber gerne.
Zumal ich Apfelmuss in Verbindung mit Kuchen bis grad
eben nicht kannte!

 

[Kuchen]

Ich bin nicht der Kuchentyp

Das enttäuscht mich schon ein wenig.

Schöner Kuchen Meike.

 

[Onkel]

Streuselkuchen mal nicht so dröge!!
Klasse Dingen

 

[Animal]

Habe gerade festgestellt, das ich ein DO brauche. Ich liebe Apfelkuchen.

Sieht sehr lecker aus.

 

[cowgirl]

Looks delicious!!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Wie gut dass ich grad gegessen habe...

Ich bin nicht der Kuchentyp, davon hätt ich aber gerne.
Zumal ich Apfelmuss in Verbindung mit Kuchen bis grad
eben nicht kannte!

Hat eine Mutter im KiGa mal als Blechkuchen mitgebracht! Mit einem Batzen Sahne drauf ist der Kuchen ein Traum!

 

[Kuchen]

Mit einem Batzen Sahne drauf ist der Kuchen ein Traum!

Sorry auch wenn OT, ich bin immer ein Traum.

 

[Holli]

Das ist voll meins Meike. Wie gut, dass ich einen DO und dein Rezept habe.

 

[chili-sten]

Moin Meike,

für mich ein büschen zu viel Teig am Boden und zu wenig Apfelmus an Deck

Sieht trotzdem gut aus

 

[beddi]

Lecker

Wird nachgebaut.

Apropos Nachgebaut: [MENTION=4]Tabularasa[/MENTION]; ich hab Deinen Käsekuchen am Samstag geDOpft - Saulecker (trotz oder gerade wegen der gefühlten 60 Mio Kalorien pro Stück)


Nach Diktat verreist

 

[PuschelS]

Ich find das mal wieder sehr praktisch neben an zu wohnen. Sehr lecker Meike.

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Nur als Hinweis: obwohl der Boden recht dick war, war er richtig saftig.
Ich steh nämlich auch nicht auf trockene Böden!

 

[LoveJoy]

Huhu Meike!
Der sieht richtig schlotzig aus! Ich bin ein Kuchen Fan

 

[FreestyleBBQ]

Bin eigentlich auch kein sooo grosser Kuchen u. Gebäck Fan... ABER ich durfte beim Onkel von seiner Frau lecker gebackenes ausm DO probieren und jetzt will ich auch mal ran. So lecker war das!
Und das hier könnte ein heisser Kandidat für mich werden! Sieht richtig gut aus!

 

[Godfather of Grillworscht]

Lecker! So ein Stück jetzt zum Frühstück ...... mmmmmmmmmh.

 

[Dr. Psycho]

Klasse, Meike! Wie immer

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Klasse, Meike! Wie immer

Danke, ist auch eine schöne Art z. B. einen Geburtstagskuchen zu machen [MENTION=30]Pussy[/MENTION]; (zur Info) aber nicht gleich die Kerzen mit DOpfen

 

[Dr. Psycho]