Suche gutes blackened Gewürz Mischung

[zappi]

Hat jemand eine gute Mischung bzw Rezept für blackened Mix?
Welches nehmt ihr da am liebsten?

 

[der Greg]

Cajun Rub.


2 EL schwarzer Pfeffer
2 EL weisser Pfeffer
2 EL Thymian
2 EL granulierter Knoblauch
1 EL granulierte Zwiebel
1 EL Salz
1 EL Paprika
1 EL Cayenne
1 EL Oregano
1 EL Senf Körner

 

[Outlaw]

Ich verwende immer den Rub vom Texaner: Klick

 

[zappi]

Danke euch werd ich ausprobieren

Ich verwende immer den Rub vom Texaner: Klick

Den Nutz ich auch zur Zeit aber evtl hatte ja noch wer ne coolere bessere Idee und so

 

[Mockingbird]

Von den käuflichen Mischungen mag ich

https://www.chefpaul.com/site.php?pageID=365&iteminfo=1&productID=9

und

http://www.mccormick.com/Zatarains/...nings/Spices-and-Extracts/Blackened-Seasoning

am liebsten.