Türkische Pizzen

lordschelm

Benutzer
Im Froster hatten wir noch fertige Hackmasse für türkische Pizza. Also schnell Chefin dazu verdonnert Teig für die türkischen Fladen nach Rezept von Bbqpit zu fertigen.
Und dann los. Erst mal in der Küche mit walzen & Soße verteilen...

20211227_160359.jpg20211227_161802.jpg

Dann ging es zur Produktionslinie. Von links:

Auf dem Gasgrill...
- Auf Dauerfolie anbacken
- Auf dem Rechteckstein fertig backen

Auf dem Pizzatelller...
- fertige Pizzen ganz kurz abkühlen lassen

Im Kuchenträger...
- Pizzen noch warm stapeln & Behälter zumachen, damit sie schön weich werden

20211227_160715.jpg20211227_160926.jpg20211227_163356.jpg20211227_160144.jpg

Reste Dönerfleisch aus dem Froster in der Pfanne anbraten...

20211227_175958.jpg

Elastizitätsprüfung

20211227_175732.jpg

Die Pizzen bei 600 Watt für 40 s in der Mikro erhitzen und belegen. Fleisch, selbst gemachtes Çacik, Tomaten-Gurken-Zwiebel-Mix, Romanasalat und selbst gemachtes Pul Biber (1 TL Chilipulver, 1 TL Parika rosenscharf, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/4 TL Salz = meine Interpretation)

20211227_180726.jpg20211227_181524.jpg20211227_181529.jpg

Rollen & genießen. Leider sind die Tellerbilder nicht so gut geworden wie es geschmeckt hat...

20211227_181607.jpg20211227_181816.jpg
 

Wollschweingriller

Super-Moderator
Teammitglied
Im Froster hatten wir noch fertige Hackmasse für türkische Pizza. Also schnell Chefin dazu verdonnert Teig für die türkischen Fladen nach Rezept von Bbqpit zu fertigen.
Und dann los. Erst mal in der Küche mit walzen & Soße verteilen...

Anhang anzeigen 304753Anhang anzeigen 304754

Dann ging es zur Produktionslinie. Von links:

Auf dem Gasgrill...
- Auf Dauerfolie anbacken
- Auf dem Rechteckstein fertig backen

Auf dem Pizzatelller...
- fertige Pizzen ganz kurz abkühlen lassen

Im Kuchenträger...
- Pizzen noch warm stapeln & Behälter zumachen, damit sie schön weich werden

Anhang anzeigen 304755Anhang anzeigen 304756Anhang anzeigen 304757Anhang anzeigen 304758

Reste Dönerfleisch aus dem Froster in der Pfanne anbraten...

Anhang anzeigen 304759

Elastizitätsprüfung

Anhang anzeigen 304760

Die Pizzen bei 600 Watt für 40 s in der Mikro erhitzen und belegen. Fleisch, selbst gemachtes Çacik, Tomaten-Gurken-Zwiebel-Mix, Romanasalat und selbst gemachtes Pul Biber (1 TL Chilipulver, 1 TL Parika rosenscharf, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/4 TL Salz = meine Interpretation)

Anhang anzeigen 304761Anhang anzeigen 304762Anhang anzeigen 304763

Rollen & genießen. Leider sind die Tellerbilder nicht so gut geworden wie es geschmeckt hat...

Anhang anzeigen 304764Anhang anzeigen 304765
Zum Anbeißen!
 

Bebbi

Benutzer
Im Froster hatten wir noch fertige Hackmasse für türkische Pizza. Also schnell Chefin dazu verdonnert Teig für die türkischen Fladen nach Rezept von Bbqpit zu fertigen.
Und dann los. Erst mal in der Küche mit walzen & Soße verteilen...

Anhang anzeigen 304753Anhang anzeigen 304754

Dann ging es zur Produktionslinie. Von links:

Auf dem Gasgrill...
- Auf Dauerfolie anbacken
- Auf dem Rechteckstein fertig backen

Auf dem Pizzatelller...
- fertige Pizzen ganz kurz abkühlen lassen

Im Kuchenträger...
- Pizzen noch warm stapeln & Behälter zumachen, damit sie schön weich werden

Anhang anzeigen 304755Anhang anzeigen 304756Anhang anzeigen 304757Anhang anzeigen 304758

Reste Dönerfleisch aus dem Froster in der Pfanne anbraten...

Anhang anzeigen 304759

Elastizitätsprüfung

Anhang anzeigen 304760

Die Pizzen bei 600 Watt für 40 s in der Mikro erhitzen und belegen. Fleisch, selbst gemachtes Çacik, Tomaten-Gurken-Zwiebel-Mix, Romanasalat und selbst gemachtes Pul Biber (1 TL Chilipulver, 1 TL Parika rosenscharf, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/4 TL Salz = meine Interpretation)

Anhang anzeigen 304761Anhang anzeigen 304762Anhang anzeigen 304763

Rollen & genießen. Leider sind die Tellerbilder nicht so gut geworden wie es geschmeckt hat...

Anhang anzeigen 304764Anhang anzeigen 304765

Ich überfalle glaube ich wegen Dir zeitnah nen Dönermann. Schaut super aus!
 
Oben Unten