Test Graef Mobiler Allesschneider UNA 9

Heidegriller

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Hallöchen @all Piraten :piratecapt:
Wie bereits hier gepostet: http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...-mir-zuletzt-gekauft/page97?p=88350#post88350 haben wir uns (mangels Platz) für eine relativ kleine, transportable Aufschnittmaschine entschieden. Als Hersteller kam für uns vorrangig Graef in Frage, da wir Qualität lieben und gern "Made in Germany" unterstützen.

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Doch die Ergebnisse - hier Rinder-Salami - ließen sehr zu wünschen über:
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Schinken war schon besser:
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Wir konnten nicht glauben, dass es das war. Grübel und studier ... :piratewink: ein anderes Blatt muss her:
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Statt dem gezahnten (links) ein glattes Blatt (rechts):
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Wow, das sieht ganz anders aus:
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Links der Schnitt mit dem gezahnten, rechts mit dem glatten Blatt:
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Detailaufnahme Ergebnis gezahntes Blatt:
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Detailaufnahme Ergebnis glattes Blatt:
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Weitere Schnitte mit dem glatten Blatt:
IMG_3284.JPG

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Maschine:

http://www.amazon.de/gp/product/B004DJ2S4K/


Glattes Blatt (auf den Preis achten, max. 24,95):

http://www.amazon.de/Graef-145350-Messer-glatt-Una/dp/B005QYZUXC/

Vielleicht konnte ich dem ein oder anderen von Euch zur Kaufentscheidung helfen. :piraterolleyes:
 
Ja ohne Glattes Blatt geht es wirklich nicht.. ist bei meiner Graef auf so!! Viel Spaß mit dem Maschinchen
 
Meine Graef hat auch ein Glattes Blatt mit dem Gezahnten geht nur Brot schneiden
 
Schöner Test. Bin auch hin und wieder mal am überlegen ob ich einen Allesschneider brauche. Kannst du noch was zum Aufwand des Reinigens sagen?
 
FrankBooth schrieb:
Kannst du noch was zum Aufwand des Reinigens sagen?
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Ja, klar, hatte ich vergessen zu erwähnen.

Wir haben auch "nasses Schnittgut" gehabt und ich habe fest damit gerechnet, dass das in Richtung Messerachse in die Maschine eindringt. Dem war nicht so! Überhaupt lässt sich das Messer mit zwei Handgriffen ohne Werkzeug ausbauen. Offensichtlich braucht man das aber nur selten. Ansonsten ist es eine Aluoberfläche die relativ gut zu reinigen ist. Der Schlitten kann auch ohne Werkzeug ausgebaut und dann unter Wasser abgespült werden.

Kurzum: Alles recht easy.

PS: Ich reiche mal Bilder nach:

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Zuletzt bearbeitet:
Hai mein Lieber,

dank dir für die Produktvorstellung, endlich mal ein Bericht aus der Praxis.

Das Teil habe ich mir auch schon lange angeschaut, die negativen Bewertungen haben mich allerdings abgeschreckt.

Da ich sehr gerne Roastbeef esse, mir aber die 17€ für 300gr mittlerweile zu teuer sind, werde ich mein Roastbeef in Zukunft selber machen und mit der Maschine schneiden.

Das Teil ist nun bestellt, ich werde berichten.

Merci :thumbup:
 
Fragile schrieb:
die negativen Bewertungen haben mich allerdings abgeschreckt
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So ging es mir auch. Doch das Teil ist wirklich nicht gerade leise, hatte ich ja schon geschrieben: http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...-mir-zuletzt-gekauft/page97?p=88350#post88350

Ich mache mal 'ne Messung: Rund 68 dB aus ca. 1 m Entfernung. :pirateshocked: Ist aber auszuhalten. :piratewink:

Edith hat noch Fotos gemacht:
Passt wunderbar in die Ecke, ohne groß Platz weg zu nehmen. Egal wie herum gestellt. Das gezahnte Blatt hängt Platz sparend und griffbereit neben der Maschine.

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Zuletzt bearbeitet:
Wirklich ne schöne Maschine nimmt kaum platz weg aber der Preissss...gnnnnh.
 
Ritter Contura 3

Moin mein Lieber,

wie du im Titel schon siehst, ist es was anderes geworden als gedacht :whistling:

Ich hoffe, du bist mir nicht böse, wenn ich das Teil in deinen Fred stelle ?


Auch bei mir war ausschlaggebend "Made in Germany"

Da ich aber in unserer Küche noch etwas Platz habe, viel meine Entscheidung doch zu Gunsten der Ritter aus

Auch bei diesem "Multifunktionaldingens" musste ich ein Wurst-und Sonstiges Messer separat erwerben, Preis inklusive Porto 26€, beide Hersteller liegen da also in etwa gleich

Die Ritter liegt im Anschaffungspreis allerdings um ca. 100€ unter der Graef :piraterolleyes:

Auf das zusätzliche Messer muss ich noch warten, es dürfte Anfang nächster Woche kommen

Laufen lassen habe ich das Maschinchen schon, die Lautstärke ist absolut OK (nicht störend)

Bilder des Teils hänge ich hier mal an


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Für denjenigen den es interessiert ein kleiner Testbericht http://etm-testmagazin.de/tests/kueche-und-haushalt/allesschneider-63

Das gesparte Geld habe ich schon angelegt, am 2 April 2013 kann ich mein erstes Kilo Dry Aged Roastbeef am Knochen abholen :rolleyes2:

Das wird dann zubereitet und der Ritter dem Finalen Schnitttest zugeführt
 
Das gesparte Geld habe ich schon angelegt, am 2 April 2013 kann ich mein erstes Kilo Dry Aged Roastbeef am Knochen abholen :rolleyes2:

Das wird dann zubereitet und der Ritter dem Finalen Schnitttest zugeführt
Zum Vergrößern anklicken....

Bis dorthin brauchst Du aber noch unbedingt noch ein glattes Blatt für deine Ritter. Das Säge / Zahnblatt zerrupft Dir sonst alles beim fein aufschneiden. :piratewink:
 
Fragile schrieb:
Auch bei diesem "Multifunktionaldingens" musste ich ein Wurst-und Sonstiges Messer separat erwerben

Auf das zusätzliche Messer muss ich noch warten, es dürfte Anfang nächster Woche kommen
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Hehehe Eberhard,

da hast du im Eifer des Gefecht's wohl etwas übersehen :piraterolleyes:
 
Muss den Fred noch mal hervor kramen!

Frage: Wofür ist denn dann die gezahnte Scheibe? Für Gehwegplatten??
 
Ich schneide mit der glatten Scheibe alles, auch Brot!
 
Normales Brot geht mit dem glatten Schneidemesser aber bei z.B. frischem Volkornbrot fängt das glatte Schneidemesser stark an zu schmieren.

Aber wie jetzt schon oft erwähnt ist das Sägemesser eigentlich für Brot gedacht.
 
Wow danke für diesen Thread! Ich wollt uns für unsere neue Küche einen Allesschneider kaufen und hab bisher zu was von Bosch tendiert: http://www.bosch-home.com/de/produkte/schneiden-hacken/allesschneider.html
Ich unterstütz auch gerne deutsche Markenprodukte. Graef hatte ich noch gar nicht auf dem Radar. Sieht ja super aus die Maschine und etwas sparen könnte ich da auch. Werd ich mir definitiv überlegen. Danke für die vielen tollen Bilder!
 
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