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Aarrrgh Pirates!
Der Freitagsburger stand diesmal unter einem gewissen Zeitdruck. Es hatten sich eine Menge Gäste angekündigt. Unser Ältester hat Freunde da, unsere lieben Freunde [MENTION=45]HighLeif[/MENTION]; und [MENTION=3737]Sille[/MENTION]; sind am WE mit den Kindern zu Besuch und der Käpt'n von den [MENTION=3138]Schneckennachbarn[/MENTION]; war mit von der Partie. Mit anderen Worten, es mussten 11 Burger gebastelt werden. Und dann, wie könnte es auch anders sein, kamen auch noch Überstunden dazu.
Aus diesem Grund wurde bei zwei der Zutaten auf dem Burger, im Gegensatz zum Original der Cheese & Burger Society, etwas geschlampt bzw. improvisiert.
Zutaten:
Blauschimmelkäse (wir hatten einen Stilton)
Beef Patties (a. 200g)
dick geschnittene Kartoffelchips (wir nahmen Süßkartoffeln)
Smoked pepperd Pork (wir hatten Kasseler der mit Pfeffer gewürzt wurde)
geschmorte Zwiebeln (hier haben wir leider auch nur rohe Zwiebeln genommen)
Knoblauchmayonaise
Buns (nach diesem Rezept http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/708)
Here we go...
Die Kombination mit dem Blauschimmel und den Süßkartoffelchips war echt genial!
Trotz aller Kompromisse,es war wieder ein Fest und ein wunderbarer Abend mit Freunden!
