The Pirates Treasure Chest XIII

[Chris71]

So liebe Freunde des guten Geschmacks, das Paket!







Und nun der lang ersehnte Inhalt!









Gut das ich keinen Plan oder Ahnung habe!

Aber das wird schon was!

 

[impy]

Viel Spass Chris, du machst das schon

 

[Mr.Marenga]

Puh, fiese Zusammenstellung. Leberwurst-Vanillepudding mit schokoüberzogenen Oliven zum Nachtisch eventuell?

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

[MENTION=1083]Mr.Marenga[/MENTION]; hast du fiese Ideen

Viel Erfolg, Chris!

 

[SchwarzwaldBBQ]

War zuerst geschockt.
Aber die Ideen fließen schon.
Bin gespannt.

 

[Holger]

Ich gebe es gerne zu: ich habe auch keinen blassen Schimmer was man damit anstellen soll

Und ich gebe noch etwas zu: ja, ich bin durch den Supermarkt gelaufen und habe alles gekauft was weniger als 1 Euro gekostet hat - damit die Kiste für möglichst 5 Euro voll wird...


Die Sardinen, Tomatenmark, Schokolade und die Leberwurst waren ja mit in der Thermokiste, ich hoffe die sind nicht gefroren, bzw. kann man die dann im Kühlschrank wieder "entfrosten" und verwenden...

 

[Jacktherippchen]

da werd ich auch mal neugierig

 

[Olbi]

 

[Chris71]

So ihr hungrigen Piraten, der erste Gang! Doch zuvor noch ein großes Dankeschön an Holger für den Kochwein, ähh Kachelfleisch.



Man nehme lieber heute bevor er welkt, Feldsalat, selbstgemachte Croutons, Olivenringe, Sardinen und Grapefruitstücke.

Doch zuerst ein leichtes Salatdressing aus: Grapefruitsaft der halben Frucht, Himbeeressig, Olivenöl mit Zitrone und Salz.




















Es war ein Traum und kein Alptraum! Es hat alles sehr gut harmoniert!

Besonderes Highlight waren für mich die Sardinen. Für Holli waren es die Croutons!


Morgen geht es auf diesem Kanal weiter!

 

[weisnix]

Klasse. Das sieht schon mal richtig gelungen aus und hätte mir bestimmt auch geschmeckt. Bin gespannt wie es weiter geht...

 

[Holli]

Oh, das war legga.



Ick freu mir auf morgen. Plan hat er schon und ne Küchenhilfe (mit Tennisarm) auch.

 

[SchwarzwaldBBQ]

Sehr schön gelöst!!!
Freu mich auf mehr.

 

[Onkel]

Die erste Hürde ist genommen!

 

[Maverick]

Da schaue ich gerne, nochmal rein. Hut ab.....

 

[Holger]

Respekt - da wäre ich auch nicht drauf gekommen...

Ich freu mich schon auf die Pumpernickel-Taler, die Schokolade und die Leberwurst...

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Super Chris das war schon mal ein toller Start!

 

[cook95]

Guter Start Chris
Den Rest schaffst Du auch locker

 

[aNx]

Sauber!
Ich freu mich schon wie ein Schnitzel wenn mein Schatzkisterl endlich bei mir ankommt.

 

[Chris71]

Oh Mann, war das gut.


Danke an die Küchenfee, für die tolle Mitarbeit.




Nachtisch zuerst vorbereiten: Kokosmilch mit dem Puddingpulver kochen. Im zweiten Topf Vanillepudding kochen und die Schoki reinschmelzen.

Beide Massen nebeneinander ins Glas füllen und mit Zebraröllchen dekorieren. Aus dem Rest wurden Plagiate hergestellt. (Paula Pudding mit Flecken)


Kalt stellen. Fertig.



















Die Leberwurst in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mehlieren, in Ei wenden und panieren. Panade wurde hergestellt aus geriebenem Bergkäse [MENTION=27]Impy[/MENTION]; ) und Paniermehl. Auch ab in Kühli.

















Hähnchenbrust in große Würfel schneiden und mit Öl + Argentina marinieren.


Das Pumpernickel wurde durch die Mia gejagt und mit dem Panaderest von der Leberwurst vermengt. Damit wurde dann später die Hähnchenbrust eingekleidet.














Die Leckerchen sind dann in die Pfanne gesprungen. Die Beilage für das ganze waren Salatherzen mit griech. Joghurtdressing, Butterrreis und eine tomatisierte Sauce Hollandaise.


















Geschmacklich war es einzigartig!

Pfälzer Leberwurst rockt. Diese Leckerchen waren einzig durch die Geschmäcker von Bergkäse und der Leberwurst.

Pumpernickelpanade ist auch ein Knaller.

Zum Nachtisch bin ich noch nicht vorgedrungen, aber Holli ist begeistert.


Ich kann nur sagen, freut euch auf euer Paket und macht das Beste daraus!

PS: Holli anmelden

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Das hätte ich auch alles probiert! Sieht gut aus!