The Very British

Schneckenhaus

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Aarrrgh Pirates! :pirateugly:

So, gestern wurde mal wieder eine der von den [MENTION=3138]Schneckennachbarn[/MENTION]; und uns neu entwickelten Burger-Ideen umgesetzt. :pirate3biggrin:

Im Raum stand very british. Hmm, was machen wir damit?

Na was wohl?! Lamm und Minze natürlich! :piraterolleyes:

Die Patties waren aus Lammhack. Dazu hatten wir einen Minz-Joghurt und frische Minze in einer Art Pesto.

Die Zubereitung des Minz-Joghurts versteht sich von selbst, denke ich.

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Das Minz-Pesto wurde folgendermaßen umgesetzt:

frische Minze
Sherryessig
etwas Zucker
etwas Salz
etwas Wasser
...alles nach Gusto

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Na, mal schauen was daraus geworden ist. :piraterolleyes:

Here we go...

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Es war extrem minzig, aber genau das sollte auch sein. Ein wirklich tolles Geschmackserlebnis muss ich sagen! It rocks! :pir_arr:
 
Moin Markus,

schönes Teil :piratethumbs:

Da hätte ich gern ein Probestück gehabt :lecker:

Habt ihr wieder die Brioche-Buns verwendet?

:pir_arr:
 
Hört sich sehr interessant an!! Müsste ich mal testen 😃

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Wieder einer dieser Burger-Kreationen in den man gerne reinbeißen möchte.

Schaut sehr gut aus, klasse. :piratethumbs::piratethumbs::piratethumbs:
 
Sehr gut schaut der wieder aus! Dass da sehr viel Minze dran ist, ist mir schon beim Durchscrollen der Fotos aufgefallen... Aber ich mag ja auch "After Eight" :piratebiggrin:
 
Also wenn da einem nicht das Wasser im Munde zusammen läuft denn weiß ich auch nicht mehr.
Eine sehr geile Burger Variation. :)
 
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