Themenwochenende Ukraine vom 18. bis 21. März 2022

Bebbi

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Moin Piraten und innen,

wie findet Ihr die Idee, am kommenden Wochenende als Thema "Essen aus der Ukraine" auszurufen?

Es gibt viele leckere Gerichte von dort und ich fände es eben als Aktion gut, wenn wir der Ukraine auf diese Art gedanklichen Beistand leisten würden.

Ich werde wohl dieses Rezept machen:

www.kochbar.de

Soljanka nach ukrainische Art - Rezept mit Bild

Das perfekte Soljanka nach ukrainische Art-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwürfeln glasig…
www.kochbar.de www.kochbar.de

Klingt auch lecker:

www.gutekueche.de

Ukrainische Wareniki - Rezept

Ukrainische Wareniki mit einer Füllung aus Kartoffeln sind ein Kassiker. Das Rezept für diese leckere Beilage lässt sich einfach zubereiten.
www.gutekueche.de www.gutekueche.de

oder

www.chefkoch.de

Ukrainische Buchteln mit Kirschfüllung - Pyrizhky z Wyschnjamy von Bentson| Chefkoch

Ukrainische Buchteln mit Kirschfüllung - Pyrizhky z Wyschnjamy - fluffiges Hefeteiggebäck, traditionelle ukrainische Küche. Über 8 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
www.chefkoch.de

... bin gespannt was Ihr meint und ob Ihr Lust dazu habt.
 
Ich versuche dabei zu sein. In Gedanken bin ich es schon länger, aber dann auch so 👍
 
So ich bin Raus, es scheint nicht gewünscht ,werde für meine Frau und mich was machen und damit verstärkt an die Ukraine denken.

Gehe jeden Abend mit Gedanken an die Familien in der Ukraine ins Bett und morgens sind das auch die Ersten.

@Bebbi wir fanden die Idee Toll, werde Dir in jedem Fall per PN Bilder senden.
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich werde mich an einem ukrainischen Bograch versuchen. Wenn es klappt, im offenen Kessel 😇

Bograch

Bograch is a traditional Hungarian goulash prepared by housewives in Transcarpathia. Researchers believe that the name of the dish comes from the Hungarian name of the cauldron. Bograch was invented by shepherds. Going to graze cattle, they put a variety of food in a cauldron: meat, lard...
authenticukraine.com.ua authenticukraine.com.ua
 
frank_sch schrieb:
Meine GöGa und ich sind mit dabei.

z.b. das

www.koch-mit.de

Rezept für Kartoffelzrazy - so einfach geht’s

Das Rezept für sämige, mit würzigem Hackfleisch gefüllte Kartoffelzrazy. Wie du die ukrainische Spezialität selber machst, erfährst du hier!
www.koch-mit.de


oder das.

notentirelyaverage.com

Ukrainian Holubtsi or Stuffed Cabbage Rolls

Ukrainian Holubtsi or Stuffed Cabbage Rolls are a labor of love, and the epitome of an ultimate comfort food meal.
notentirelyaverage.com notentirelyaverage.com


für die Kartoffelsalat Fraktion unter uns.

www.chefkoch.de

Olivjé - Kartoffelsalat mit Fleischwurst und Gemüse von Bentson| Chefkoch

Olivjé - Kartoffelsalat mit Fleischwurst und Gemüse - ein Klassiker für Silvester, traditionelle ukrainische Küche. Über 12 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
www.chefkoch.de

oder Backen ?

www.chefkoch.de

Paska von elena_26| Chefkoch

Paska - Ukrainisches Osterbrot. Über 5 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
www.chefkoch.de

und hier noch der Konditor.

www.inspirationforall.de

Kiewer Torte – der leckerste ukrainische Klassiker

Die Kiewer Torte zählt seit der Sowjetzeit zum beliebtesten ukrainischen Kuchen. Mit diesem Rezept kannst du sie selber machen.
www.inspirationforall.de www.inspirationforall.de

@Bebbi Die Buchteln als Dessert oder zum Kaffee hören sich sau gut an.
Zum Vergrößern anklicken....

Mir gefallen die Kartoffelzrazy von Dir gut. Denke ich würde die Füllung etwas scharf machen und eventuell noch kleingehackte Paprika oder Pilze rein 🤪 ... dazu nen grünen Salat und der Tag würde kulinarisch perfekt.
 
Die Zrazy hatte ich auch in der näheren Auswahl. Aber es muss ja nicht immer das gleiche sein 🥰🥰
 
Ich finde es sehr unangemessen, sowas zu veranstalten, während die Menschen in belagerten Städten hungern.
Kiewer Kotelett könnte ich mal machen, aber nicht unter diesem Thema.
 
Robin Masters schrieb:
Ich finde es sehr unangemessen, sowas zu veranstalten, während die Menschen in belagerten Städten hungern.
Kiewer Kotelett könnte ich mal machen, aber nicht unter diesem Thema.
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In die Richtung ging auch mein erster Gedanke.
Der zweite war das am letzten Wochenende in Jüchen stattgefundene Friedensessen einhergehend mit einem ökumenischen Gottesdienst und Spendenaktion für die Ukraine.
Ich mache wie immer einen zu großen Topf und werde kleinere Portionen (auch wie üblich) in der Nachbarschaft verteilen.
Ich werde dabei aber nicht um Spenden bitten sondern in kurzen Gesprächen noch mal an die schlimmen Umstände erinnern.
Wie meine Nachbarn damit umgehen werden, weiß ich nicht. Unterstützung in Form von Lebensmitteln, Kleidung etc. ist hier schon viel gelaufen.
Meine kleine Aufgabe, die ich mir selbst gestellt habe, wird am Donnerstag sein, das dieses schreckliche Ereignis nicht in unserem Alltag in Vergessenheit gerät.
Und genau deswegen werde ICH am Freitag den Kessel oder DO anwerfen und nicht um bei einem Menü oder Mahl zu demonstrieren wie gut es mir geht.
Aber das ist wie immer: meine Meinung dazu 😇
 
Es ist sicherlich nicht unangemessen gedanklich bei den Menschen in der Ukraine zu sein.

Ich gehe ferner nicht davon aus, dass für dieses Wochenende das Vorhaben bestand, nichts zu essen.
Somit finde ich es auch nicht unanständig, wenn man einer Nation gedanklich nahestehen möchte und dabei deren Speisen würdigt.
 
Bebbi schrieb:
Es ist sicherlich nicht unangemessen gedanklich bei den Menschen in der Ukraine zu sein.

Ich gehe ferner nicht davon aus, dass für dieses Wochenende das Vorhaben bestand, nichts zu essen.
Somit finde ich es auch nicht unanständig, wenn man einer Nation gedanklich nahestehen möchte und dabei deren Speisen würdigt.
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NullDiät für die Ukraine? Das wäre dann aber schon eine konsequente Nummer (-:
 
lordschelm schrieb:
Ich muss leider fürs Wochenende hinwerfen. Mich hat irgendwas komplett dahin gerafft (nein, kein "C").
Ich komme überhaupt nicht hoch. Schwindel und Übelkeit, und das alles ohne 🍺. So ein 💩💩💩
Zum Vergrößern anklicken....
Gute Besserung!

Ich starte heute Abend damit:

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Quelle: https://www.spiegel.de/stil/gulaschsuppe-mit-sauerkraut-rezept-von-peter-wagner-a-1099099.html

Bereite ich heute bereits vor und morgen kommen dann Kartoffeln, Zesten, Sauerkraut und Paprikaringe dazu.
 
bbq-piraten.de

Themenwochenende Ukraine vom 18. bis 21. März 2022

Moin Piraten und innen, wie findet Ihr die Idee, am kommenden Wochenende als Thema "Essen aus der Ukraine" auszurufen? Es gibt viele leckere Gerichte von dort und ich fände es eben als Aktion gut, wenn wir der Ukraine auf diese Art gedanklichen Beistand leisten würden. Ich werde wohl dieses...
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Sehr lecker

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