Calvin71
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Klasse Teil. Bei meinen mehrmaligen Besuchen von irischen Metzgereien ist mir immer der völlig andere Geruch (im Vergleich zu Deutschland) aufgefallen. Das roch dort sehr intensiv nach gereiften Rind ((-:Moin,
eins der wenigen Dinge, die mir auf der todo-Liste immer noch gefehlt haben.
1,5kg schwer. Leichte Basissalzung - Vollgas ca. 2 Min/Seite - indirekt bis 56 Grad. 5 Minuten Ruhezeit.
Hammerpornogeil.....
Die Bilders sprechen eine klare Sprache :
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Gruß
Calvin
da sieht man das geschulte Auge, dem die wichtigen Sachen auffallen....Lecker Bosch Bier