Tomahawk-Steak "Dry Aged"

[Maha]

Ich bin ja sicher nicht der einzige hier, der sich auf das Metro-Angebot gestürzt hat. Hier mal meine Eindrücke von meinem ersten Tomahawk und meinem ersten dry Aged:













So und vor dem wohl wichtigsten Bild noch ein paar Worte
Gegrillt wurde das tomahawk erst direkt für je 3 Min pro Seite und danach habe ich es dann in der indirekten Zone auf 58° KT hochgezogen. Insgesamt hat es - mit 62 Min - wesentlich länger gedauert als erwartet. Das Ergenis war aber der Wahnsinn!


Eintrag auf bbq-fotos.de

 

[Chris71]

Was sieht das gut aus!

Wäre gern dein Gast gewesen.

 

[Outlaw]

Perfekt!

 

[Sir Kuddel]

Bin mal gespannt, wann der Lieferservice hier endlich klingt..... [MENTION=2913]Maha[/MENTION];

 

[Maha]

Sorry, der Lieferbote hat den Knochen nicht richtig versteckt und da wurde er von einer Horde Hunde angefallen. Alles weg... Knochen und Bote...

 

[Aetschi]

Morgen

das sieht wirklich lecker aus.



Gruß
Aetschi

 

[der Greg]

Sehr Schön.

 

[obl15]

Gänsehaut Pur! Hammer

 

[Gyros-Killer]

Geil... Dann muss ich mal heute noch zur Metro. Brauch sowieso noch Gewürze...

 

[fred]

Fleisch Porno

 

[chili-sten]

Moin Maha,

schönes Fleisch toll zubereitet

 

[Maha]

Würde am liebsten heute wieder so ein Teil verdrücken ...

 

[stoelpe]

Sehr, sehr geil!
Mehr braucht man nicht!