Vergrillung zum Vierzigsten

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Heute war ich shoppen und habe somit mit den Vorbereitungen für die Geburtstagsvergrillung bei meiner Schwester begonnen:











Das Essen soll über den Tag verteilt immer in einzelnen Gerichten serviert werden. Start ca. 15 Uhr, Ende ca. 21 Uhr

- Pflaume und Dattel im Speckmantel
- Wurstlollies
- Rosinen- und Aprikosenbuchteln mit Vanillesoße
- Drumsticks
- Ribs
- Beef Brisket (macht Meike)
- Lachsseite mit Aprikosenmarmelade
- Pulled Pork
- Schoko-Kirsch-Cobbler mit Vanilleeis

Dazu machen wir noch Cole Slaw und 2 BBQ-Soßen.

PP und BB liegen fertig im Kühler. Morgen den Rest vorbereiten. Ich freu mich drauf

 

[Holli]

Ich brauch nen kleinen Bruder.

Ein großer Bruder wie DU wäre wohl auch akzeptabel.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Ich brauch nen kleinen Bruder. Ein großer Bruder wie DU wäre wohl auch akzeptabel.

Ähm....wie jetzt.... Udo ist doch der "Kleine"...seine Schwester ist 13 Monate älter als er

 

[Holli]

Ähm....wie jetzt.... Udo ist doch der "Kleine"...seine Schwester ist 13 Monate älter als er

JA Schatz. Steht doch da: ich brauch einen kleinen (jüngeren) Bruder.

Da das wohl nicht geht, würde ich auch so einen wie deinen nehmen und der wäre dann bei meinem zarten Alter für mich der große (ältere) Bruder!!!


Wenn Du mich nicht verstehst, hol dir jetzt mal ein Getränk und lies es dann nochmal. (Klappt bestimmt die Taktik)

 

[Olbi]

Udo

das schau ich mir an

 

[Chris71]

Ich sag nur dazu, es ist toll wenn man eine große Schwester hat!!!

Hau rein mein Großer.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

JA Schatz. Steht doch da: ich brauch einen kleinen (jüngeren) Bruder. Da das wohl nicht geht, würde ich auch so einen wie deinen nehmen
und der wäre dann bei meinem zarten Alter für mich der große (ältere) Bruder!!! Wenn Du mich nicht verstehst, hol dir jetzt mal ein Getränk und lies es dann nochmal. (Klappt bestimmt die Taktik)

Guter Tipp habe mir dann noch eine Flasche Getränk geholt, konnte dann aber anschl. nichts mehr lesen ....

 

[Gelöschtes Mitglied 565]

Das 9 gänge Menü schau ich mir mit an

Gruß Stikkx

 

[LoveJoy]

Lass krache Udo!!!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Weitere Vorbereitungen

Weißkohl geschreddert für den Cole Slaw und schon mal gesalzen



Plfaumen und Datteln im Speckmantel gewickelt



Wurst-Lollis gezwirbelt



Die Beiden PP´s in die Tonne gekloppt



....läuft....

 

[Bruce Grillies]

Sieht doch alles sehr vielversprechend aus.

Das wird!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Das PP nach 8 Stunden....



Geschwister-Teamwork





....läuft

 

[tace]

Auch hier schaue ich gerne zu

 

[Sir Kuddel]

Das wird eine schöne Völlerei....

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

So, hier noch die abschliessenden Fotos. Die kleine, aber feine Gesellschaft war sehr angetan von unseren Grillkünsten. Eine der Gäste betreibt ein Restaurant und fragte mich, ob sie mich buchen könne für eine Aktion, die Sie gerne für ihr Restaurant planen würde

Mal schauen, Anfang der nächsten Grillsaison, sagte sie. Dass das dann ja im Januar ist, hab ich ihr nicht gleich verklickert

 

[Gyros-Killer]

Geile Vergrillung..

 

[gthebuilder]

Das gefällt mir alles sehr gut
Da sieht man den Spaß und die liebe zum grillen

 

[tace]

Man sieht das alles klasse aus.

 

[styria9]

Super Aktion!!! Schaut aber auch wirklich alles echt gut aus!!!

 

[bushi]

alles richtig gemacht würde ich sagen