Versuch eines Einsatzes zum Wok ken in der Kugel

Michaelleo

0
Öfters hier
Beiträge
89
Punkte Reaktionen
226
Hallo zusammen,

da ich mit dem Umstand des Wokkens im Weber mittels des entfernen des Grillrosteinsatzes noch nie richtig zufrieden war und ich gestern auf einen Thread gestossen bin, in der der Moesta BBQ Wok Einsatz vorgestellt wurde, hatte ich eine Idee...


Ich find den Einsatz von Moesta nicht schlecht, etwas teuer, aber die haben sich ja auch Gedanken gemacht, Produktion usw... jedenfalls leider mir zu teuer.

Also musste was gebastelt werden:

Beim LmV (Laserer meines Vertrauens) hatte ich noch eine Restplatte Edelstahl gut :)

Also von ihm mit meinen mitgebrachten Maßen eine Platte Lasern lassen.

Als nächstes von einem übrigen Weber AZK den Griff und das Gitter entfernt, eingepasst, verschraubt, passt!

Der Kohlerost lässt sich auf zwei ebenen verstellen.

Das kleine Loch in der Platte ist für eine verrückte Idee (irgendwie spinnen wir doch alle)... wenn mir die Luftzufuhr von unten nicht reicht, möchte ich mittels eines 90Grad Edelstahlrohres die Brekkies von der Seite mit einem Drehzahlgesteuerten PC-Lüfter im AZK anblasen :evil:

Den Ring als Deckelerhöhung nutze ich ohne die WOK APP, damit ich etwas mehr Platz unter dem Deckel habe.


Aber jetzt mal Bilder:

ImageUploadedByTapatalk1402119844.643263.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402119864.382890.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402119882.248152.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402119895.457675.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402119910.434152.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402119922.957847.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402119939.333853.jpg






Testen werd ich leider erst am Dienstag können, da wir bis dahin schon komplett verplant sind :essen:

Ich wünsch euch allen noch ein warmes We und noch bessere Ferien!!! Ich hab endlich mal URLAUB:worthy:

Michael
 
Volle Punktzahl würde ich sagen :piratethumbs:

Super Umsetzung einer tollen Idee :piratethumbs:

Wenns dann auch noch funzt wie gewünscht... :pir_arr:

PERFEKT :piratethumbs:
 
Idee und Ausführung ist schon mal geil.
Bin auf die Wärmeverteilung gespannt.
 
Tolle Idee!
Da freu ich mich auf Deinen Bericht!
 
Auf was für Ideen wir hier alle kommen ist schon geil :piratethumbs:
 
Sooo, der Test ist gelaufen!

Und ich muss sagen... HAMMERGEIL!

Die Brekkies hab ich mit Anzündwürfel direkt in der APP gestartet, hat super funktioniert!

Alles war hergerichtet, alles ging sauschnell :)

Gewokt wurde ein Hühnercurry mit

Na Huhn...
Paprika
Fenchel
Zucchini
Zwiebel
Knoblauch
Zuckerschoten
Mungbohnen
Chilli
Kokosmilch
Curry
Salz
Pfeffer

In der Reihenfolge alles anbraten.

Ich habs leider a klein bisserl verkochen lasen, es ging alles wirklich schnell.. Gut wars trotzdem, und man lernt ja noch ;-)

Dazu gab's Mie-Nudeln.

Jetzt mal Bilder:

ImageUploadedByTapatalk1402512659.603465.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512684.402276.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512697.003053.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512709.831062.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512720.032345.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512738.732862.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512752.453513.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512765.452288.jpg
ImageUploadedByTapatalk1402512793.794575.jpg

Tellerbild fällt aus, da ich das vergessen hab.
"Schäm"

Schönen Abend noch :)
Michael
 
Zuletzt bearbeitet:
Coole Sache [MENTION=1679]Michaelleo[/MENTION];

...eine Frage, wozu dient das ca. 50mm große Loch in deiner Grundplatte/Grundblech?
 
Coole Sache [MENTION=1679]Michaelleo[/MENTION];

...eine Frage, wozu dient das ca. 50mm große Loch in deiner Grundplatte/Grundblech?

Das kleine Loch in der Platte ist für eine verrückte Idee (irgendwie spinnen wir doch alle)... wenn mir die Luftzufuhr von unten nicht reicht, möchte ich mittels eines 90Grad Edelstahlrohres die Brekkies von der Seite mit einem Drehzahlgesteuerten PC-Lüfter im AZK anblasen...


Aber das, glaub ich, ist nicht nötig :)
 
ImageUploadedByTapatalk1402515165.537192.jpg

Ne Stunde später:
Würd noch für ne Nachspeise reichen... Hätt ich Depp heut beim Einkaufen die Bananen nicht vergessen...
 
Das kleine Loch in der Platte ist für eine verrückte Idee (irgendwie spinnen wir doch alle)... wenn mir die Luftzufuhr von unten nicht reicht, möchte ich mittels eines 90Grad Edelstahlrohres die Brekkies von der Seite mit einem Drehzahlgesteuerten PC-Lüfter im AZK anblasen...


Aber das, glaub ich, ist nicht nötig :)

Machen :piratebiggrin: :pir_arr:
Geile Nummer! Und klasse was gewokt :piratethumbs:
 
Zurück
Oben Unten