Vorbereitungen PP für Freitag

Start 18 Uhr 100 Grad GT, 2 mal Räuchern. Bei den Pommes ist das Wasser schon trübe und die Mikroorganismen Pupsen ordentlich, morgen ist weniger Stärke, Zucker, und Kohlenhydrate in den Kartoffeln, das Acrylamid wird laut Internet um 90% reduziert.

IMG_9621.JPGIMG_9619.JPG
 
Zurück
Oben Unten