Hallo Stefan,
manche rühren zuerst einen Waffelteig an,
geben den in eine Waffelform
und stellen das Ganze in den vorgeheizten Ofen.
Warte eine Weile bis es verbrannt riecht,
dann ist die Waffel zu lange im Ofen gewesen.
Wiederhole den Vorgang und lass die Waffel immer etwas kürzere Zeit im Ofen.
Irgendwann passt die Zeit und die Waffel ist OK!
Aber aufpassen: Immer genügend Teigmasse anrühren...