WE geselliges Beisammensein.....

chiligriller

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Am WE ist es wieder soweit. Leichtes Grillen ist angesagt.

Bacon ist seit einer Woche eingesalzen
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Rocotowürste hab ich machen lassen (10kg)
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Rinderbauchlabba ist mit einen extra Dry Rub eingerieben
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Heute Nachmittag werde ich noch ein wenig Rocotoschmalz produzieren....
 
Sch... zu weit weg für einen Besuch :piratewink:

Viel Spaß Euch und lasst es Euch schmecken!!!
 
Auto ist beladen....
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Schnell noch unter die Dusche, Frühstücken und dan gehts ab ins Grillwochenende :pir_arr::pir_arr:
 
Es war ein schönes WE. Nette Leute, viel plausch und ein bischen Essen gab es auch.....
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Zu allem Fotografieren bin ich garnicht gekommen, aber es war Hammer!!! Highlight ist der Sebstgeschnittene Bacon was mit dem neu angeschafften Allesscheider der super funktioniert. Im Herbst gibs allerei mit vor Ort selbstgemachten Bacon.....WP_20150501_007.jpg

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