welche Burgerpresse

[cv6]

Gibts Tipps für Burgerpressen, oder lohnt das gar nicht?

Wir sind eure Erfahrungen?

 

[DuffDaddyAC]

Ich hab die weber presse. Die ist ok. Da ich die mit der hand nicht gescheit hinbekomme finde ich burgerpressen generell sinnvoll.

 

[SchwarzwaldBBQ]

Ich hab die Gräwe-Presse, aber leider noch nicht getestet.

 

[LoveJoy]

Meine hab ich bei einem Elektronik Fuzzi im Internet bestellt. Der verkauft auch Blau beleuchtete Schaltknüppel
Ich glaub um die 10€ waren es.
Reicht mir voll und ganz!

 

[Olbi]

Gibts Tipps für Burgerpressen, oder lohnt das gar nicht?

Wir sind eure Erfahrungen?

Ich finde eine Burgerpresse als muss für jeden Burgergriller

 

[Godfather of Grillworscht]

Ich habe diese hier, im Preis unschlagbar und funzt einwandfrei!
http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/1336-WC-Rohre-für

 

[gthebuilder]

Ich habe auch die Weber Burgerpresse und benutze sie mit Backpapier bzw. Butterbrotpapier



klappt super

 

[Sir Kuddel]

Ich verwende mein Einzelstück aus V4A

 

[Olbi]

Ich verwende mein Einzelstück aus V4A

halt mal bitte einen Gliedermaßstab dran

neuer Auftrag für Schwiegervater

 

[cv6]

Das klingt nach: Ja, ist egal welche.

 

[fetter hund]

Das klingt nach: Ja, ist egal welche.

Hauptsche ist doch das deine Burger dir persönlich schmecken,egal welche Presse du benutzt

 

[SchwarzwaldBBQ]

Das klingt nach: Ja, ist egal welche.

Sieht so aus.

Ich könnte mir gut eine vorstellen aus PE.
So wie die guten weissen Schneidbretter.

Der Nachteil von den Alu-Pressen ist, dass man sie nicht in die Spülmaschine machen darf.

Bei meiner stand im Onlineshop sie sei tauglich, in der Anleitung jedoch dass nicht.

 

[Sir Kuddel]

[MENTION=431]Olbi[/MENTION]; schau mal hier

 

[DuffDaddyAC]

Ich habe auch die Weber Burgerpresse und benutze sie mit Backpapier bzw. Butterbrotpapier
klappt super

Super idee! Ich hab die form bisher einfach gut eingeolt aber das nachste mal versuch ich das auch mit dem papier!

 

[cv6]

@Olbi; schau mal hier

Ja, das geile Luxusdingen hab ich auch gesehen.
OK, ich schau mal. Die fangen ja bei 10 EUR an, wobei die Weber mit ca. 20 auch nicht die Welt kostet, aber es muss ja nicht alles von Weber sein.

 

[Gnarze]

http://www.amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburger-Presse/dp/B0016N1QVW/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1375031962&sr=8-3&keywords=Burger

Die habe ich. Klappt super wenn man vor jedem Pattie etwas kaltes Wasser durch die Form laufen läßt.

 

[DonGeilo]

Ich benutz immer den Deckel einer kleinen CD-Spindel. Für 200g-Patties ist das Format ideal.

 

[1%er]

top burgerpresse mit rezepten nur 7,99

http://www.amazon.de/s?ie=UTF8&fiel...=qs&sourceid=Mozilla-search&tag=firefox-de-21

 

[n1chris]

hm... ich bin wohl der Einzige der der Meinung ist das eine Burgerpresse an Nutzlosigkeit kaum überboten wird. Ich forme mir meine Patties lieber selbst. Klar sehen die nicht wie gemalt aus und schrumpfen ein bisschen mehr ein als mit der Presse gemachte, aber genau das macht sie in meinen Augen appetitlicher. Keine Ahnung wieso... vielleicht einfach nur Kopfkino weil ich schon viele Ekelburger aus verschiedenen Burgerbuden gegessen habe deren Patties alle gleich aussahen.

 

[honza]

Man liest ja in letzter Zeit häufig und auch von Profis das Handgeformte Burger besser sind. Lockerer und saftiger bleiben.
Besonders krass finde ich die Methode von Heston Blumental der die Hackstränge aus dem Wolf parallel ordnet, mit Folie ne dicke Wurst formt und davon die Patties als Scheiben abschneidet.

Ich denke das egel wie man die Burger nun formt. Es ist wichtig das Hack nicht zu stark zu pressen und nicht vorher schon dolle durchzukneten.

ich nehme diese Presse von Pearl.de
http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/3267-Kühlschrank-Reste-neue-Burgerpresse-Test-Burger

Ein aufgeschnittener Gefrierbeutel ist mein Hilfsmittel die Patties ohne gematsche raus zu bekommen. Der ist flexibler als Papier und nicht so fisselig wie dünne Frischhaltefolie.

Den Vorteil der Pressen sehe ich in der gleichmäßigen Form umd Größe. Ich forme mit der Presse auch den Teigrohling wenn ich Okrabuns backe.