Welcher Naturdarm?

Rotauge

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Brauche ausführliche Statements zu Naturdärmen. Habe einen Fleischwolf angeschafft, der hat Würstchenaufsätze von 12 und 22 mm. Welche Naturdärme in welcher Größe würdet ihr fürs Würstchen machen nehmen? Welche Bezugsquellen? Werde auf jeden Fall eine ausführliche Fotoreportage veröffentlichen.
 
wollschweingriller hat dir die richtige adresse gegeben meistens nehmen wir zum wursten schafsdarm
@Büffel ist fachmann schreib ihn doch mal an
 
Moin Moin,

Bratwurst Schweinedarm Kaliber 28/30
Bockwurst Schweinedarm Kaliber 30/32
Wiener Saitling Kaliber 22/24
Landjäger Eiweißdarm 22/24
Salami Kunstdarm 60/40

Das sind so die Därme die wir benutzen ! :pirate_cool:
 
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