WIR-SINGen.. Fischrouladen..Rouladen...laden..laden..

[der Greg]

Moin zusammen.

Gestern gab es ne schnelle Nummer.

WirsingFischrouladen.

Die Jägermeisterfrau spruch als sie [MENTION=54]DonGeilo[/MENTION]; Rezept gesehen hat..

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/7813-Spitzkohl-Fisch-Rouladen

Das is ja auch mal eine Idee & sieht ja wat lecker aus, kannst Du mal ungefähr so tun.!?

Ich hab versucht so zu tun..
Raus gekommen is was völlig anderes,
Freestyle halt.

Zuerst wurden WIRSINGkohl Blätter in Wasser weich gemacht .
Nebenbei habe ich ne Soße aus je einer Dose stückigen Tomaten / Tomaten püriert ,
nem Schuss Balsamico & Olivöl nebst einem Tl. Roter Currypaste gemacht.

Fischfilet (TK Ware) wurde mit S&P gewürzt ,um dann sogleich auf den Kohlblättern
Platz zu nehmen.
Vorm Wickeln kam noch etwas Frühlingszwiebel Frischkäse dabei, und nach dem Wickeln ging
es ab in die Pfanne zum anschmoren.

Danach wurden die ganzen Zutaten in eine Hitze beständige Wanne gelegt, und bei
200° für 20-25 min. in die Röhre geschoben.
Ein paar Minuten vor Ping,kam noch a wenig frisch geriebener Käse druff.

That`s it.
























Fazit:
Lecker, aber durchaus noch Verbesserungswürdig.

Allen einen schönes DO WE.

 

[Onkel]

Hey Keule
Det jefällt ma

 

[Godfather of Grillworscht]

Schaut lecker aus!

 

[Outlaw]

Klasse Greg! Das sieht sehr appetitlich aus!

 

[chili-sten]

Moin Gregor,

sehr schön
[MENTION=9]der Greg[/MENTION]; Was ist denn verbesserungswürdig?

 

[Micha]

Wenn ich das gewusst hätte....

Ich komme grad aus Hannover, hatte zwar 3 Kollegen mit, aber die hätten dann eben so sabbern dürfen wie ich nun!

 

[weisnix]

Also ich war eben mit @Olbi auch noch in OSnabrück und Hunger hatten wir auch. Wir wären bei Zuruf auch bestimmt noch eben vorbei gekommen.

 

[der Greg]

[MENTION=9]der Greg[/MENTION]; Was ist denn verbesserungswürdig?

Moin..

Beim nächsten mal,auf jeden fall Frischfisch.
Und an der Soße kann man auch noch was drehen.

 

[Schneckenhaus]

Hoppla, gerade erst gesehen. Sieht richtig gut aus! Das macht Appetit!

Schön gelungen!

 

[LoveJoy]

Moinsen!
Wie es schon auf dem Teller zu lesen ist, wäre es auch genau mein jetziges Wunschfrühstück

 

[Wingo]

Prima Essen Bruder

Die Kombination und das Ergebnis gefallen mir richtig gut

 

[Sir Kuddel]

Hätte ich gerne probiert...