Zucchini in padella

[Mona]

Gebratenen Zucchini ist eine geniale Beilage, aber schaut selbst!

Zucchini in Scheiben schneiden...



Oregano, Majoran, Chili, Knoblauch und abgeriebene Schale einer Zitrone sind auch dabei...



Knoblauch und Chili in Scheiben schneiden und in Olivenöl kurz andünsten...



dann Zucchinischeiben, Majoran und Oregano zugeben, salzen,pfeffern und gut durchmischen und alles bei kleiner Hitze köcheln lassen, immer wieder an der Pfanne rütteln!...



sind die Zucchini durch, kommen noch Sardellen und abgeriebene Zitronenschale dazu...
mit Zitronensaft abrunden, Parmesan drüber...
und fertig!



Bei uns wird es heute mit gebratener Aubergine und Hähnchenstreifen angerichtet...













Lecker!
Scharf, sauer und etwas fischig!
Wer eine krasse Kombi mag, wird diese Beilage mögen!

 

[DuffDaddyAC]

Sieht super lecker aus, und die bilder sind mal wieder hammer

Greetz Duffy

 

[fetter hund]

Schöne Sache,wird meiner Frau gut gefallen und dann wird es auch bestimmt nachgebaut

 

[Lessy]

W O W !!!!!!!!!!!!!!!

Wie so oft DER HAMMER !!!

Schreibe bitte mal ein Kochbuch !!! Lessy kauft es gerne !!

 

[Wingo]

Ha ha, lustig... Gestern stand ich auch noch vor den Zuccinies und habe überlegt, ob ich eine mitnehmen soll. Hätte ich mal besser gemacht, das Rezept liest sich nämlich (mal wieder) klasse

 

[Outlaw]

Also Mona, Deine Umsetzung der kohlehydratfreien Küche schreit förmlich ums nachbauen.

 

[Wingo]

Also Mona, Deine Umsetzung der kohlehydratfreien Küche schreit förmlich ums nachbauen.

Hats dich jetzt also auch erwischt

Ich sehe harte Zeiten auf die deutschen Bäcker zukommen...

 

[Gabel-rein]

Mein Ding wäre es. Ein schönes Baguette dazu

 

[Mona]

Ha ha, lustig... Gestern stand ich auch noch vor den Zuccinies und habe überlegt, ob ich eine mitnehmen soll. Hätte ich mal besser gemacht, das Rezept liest sich nämlich (mal wieder) klasse

Ich stand auch vor dem Zeugs und habs einfach mitgenommen und durch Zufall stieß ich dann auf dieses Rezept, kann ich nur weiterempfehlen, wenig Zutaten, wenig Aufwand und echt lecker!

 

[LoveJoy]

Ein Traum in Zucchini

 

[chili-sten]

Moin Mona,

das sieht ja wieder oberlecker aus

 

[TomTomTom]

Sehr gut sieht das aus und eine nette Idee Zucchini mal anders zuzubereiten.

Gruß