zum ersten Mal PP gemacht

[BratBrot]

mein erstes PP hatte ich gestern im Smoker http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/20556-zum-ersten-Mal-PP-gemacht gemacht und heute habe ich es noch einmal im DutchOven probiert:

das brauchen wir dazu:


das Fleisch habe ich gerubt und 24 h im Kühlschrank ruhen lassen, dann den DutchOven gefüllt:




nach 2 h wird das Fleisch gewendet:


nach 4 h war`s dann schon fertig:




nun wird gepullt:




fertig und sau lecker !!




Details habe ich auf meiner Seite eingebaut: wer-grillt.de

 

[Siegi]

Mal eine kurze Verison

 

[BratBrot]

@Siegi, oh ja Gott sei Dank, die Lange Version hatte ich gestern Nacht, 17 h auf dem Smoker Smoker, hat aber auch geklappt

 

[chili-sten]

Moin Gunnar,

schönes PP geDOpft

 

[Schneckenhaus]

Sieht gut aus!

 

[Calvin71]

sieht lecker aus. Jetzt einfach noch beide Varianten kombinieren und alles ist gut....

Mach es inzwischen eigentlich nicht mehr anders.

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19617-Combi-Grilling-Pulled-Pork

Beste Grüße
Calvin

 

[Onkel]

Lecker